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湘南みやじ豚

湘南みやじ豚は、月間100頭ほどしか出荷されない希少な銘柄豚です。畜種は三元豚ですが、一般的なトウモロコシ中心のエサではなく、コウリャン、小麦、大麦、サツマイモなどを特別配合したエサを与えて育てています。本来、豚は神経質でストレスに弱い生き物ですが、親兄弟豚だけで育てる「腹飼い」を実践し、移動も極力少なくして愛情をたっぷりかけて育てています。クリーミーで良質な脂にはオレイン酸が多く含まれ、旨味成分であるグルタミン酸は一般豚の約2倍の26mgも含まれた究極の三元豚です。


湘南みやじ豚 6件中 1件〜6件

  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入量
    300-400g位

    税抜価格 1,480 円/枚


    税込価格
    1,598 円/枚

    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。

    入荷無し


    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入数
    130gX5枚

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    1枚430円。松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。

    入荷無し


    1枚430円。松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入量
    500g

    税抜価格 1,800 円/pc


    税込価格
    1,944 円/pc

    湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。

    入荷無し


    湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入量
    500g

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。

    入荷無し


    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入量
    500g

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    湘南みやじ豚のバラしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冷シャブなどの夏メニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。

    入荷無し


    湘南みやじ豚のバラしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冷シャブなどの夏メニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入量
    500g

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。

    入荷無し


    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。



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