赤、辛口、中～重め、コルク栓、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。Ventoso IGT Colli Toscana Centrale 2016（ヴェントーゾ・IGT・コッリ・トスカーナ・チェントラーレ）は、サンジョベーゼ（70％） カナイオーロ（20％） その他トスカーナの伝統品種（10％）をブレンドしたトスカーナ産の赤ワインです。特別派手さはありませんが、ジワリジワリと旨味が出てくるような滋味溢れる味わいで、工業製品ではない血の通った温かみを感じます。サンジョべーゼが主体ですが、酸はマイルドでタンニンは熟して甘く、大変親しみ易いスタイルです。
税抜価格 1,650 円／本 |
スポット品、オーガニック（ビオロジック）Tenuta San Jacopo Poggio ai Grilli Chianti DOCG 2016（テヌータ・サン・ヤコポ ポッジオ アイ グリッリ キャンティ DOCG）はサンジョベーゼ（100％）ビオロジックで栽培。明るい光り輝くルビーの色調。まとまりの良いミディアム～フルボディで、スミレやチェリーの香りが広がります。上質なサンジョベーゼらしいクリアーでスマートな酸が印象的で、良く熟し柔らかい果実味とまろやかなタンニンとのバランスも素晴らしく、嫌味の無い味わいは飲んでいて非常に愉しい気分にさせてくれます。肉もパスタもピザも基本的にトマトベーズのものとの相性は非常に良い。
| 入荷無し |
スポット品、オーガニック（ビオロジック）Tenuta San Jacopo Poggio ai Grilli Chianti DOCG 2016（テヌータ・サン・ヤコポ ポッジオ アイ グリッリ キャンティ DOCG）はサンジョベーゼ（100％）ビオロジックで栽培。明るい光り輝くルビーの色調。まとまりの良いミディアム～フルボディで、スミレやチェリーの香りが広がります。上質なサンジョベーゼらしいクリアーでスマートな酸が印象的で、良く熟し柔らかい果実味とまろやかなタンニンとのバランスも素晴らしく、嫌味の無い味わいは飲んでいて非常に愉しい気分にさせてくれます。肉もパスタもピザも基本的にトマトベーズのものとの相性は非常に良い。
税抜価格 2,380 円／本 |
赤、辛口、重め、コルク栓、WE90点、オーガニック（ビオロジック＆ヴィーガン）TenutaSan Jacopo Poggio ai Grilli Riserva Chianti DOCG 2014（テヌータ・サン・ヤコポポッジオ アイ グリッリ リゼルヴァ キャンティ）セパージュはサンジョベーゼ（90%）、モンテプルチアーノ（10％）のブレンド。明るい澄んだルビーの色調。スミレの花の香りが前面に広がり、また優しい樽のニュアンスが心地よく感じます。抜栓直後の味わいはギュッ引きしまった印象ですが、時間が経つにつれ、生まれ持った果実の凝縮感や美しい酸、きめ細かく上質なタンニンが現れスケール感を愉しむ事が出来ます。トマトベースの味付けの肉料理は全般的に相性が良い、特にトマトベースで食すロールキャベルはオススメ。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
| 入荷無し |
赤、辛口、重め、コルク栓、WE90点、オーガニック（ビオロジック＆ヴィーガン）TenutaSan Jacopo Poggio ai Grilli Riserva Chianti DOCG 2014（テヌータ・サン・ヤコポポッジオ アイ グリッリ リゼルヴァ キャンティ）セパージュはサンジョベーゼ（90%）、モンテプルチアーノ（10％）のブレンド。明るい澄んだルビーの色調。スミレの花の香りが前面に広がり、また優しい樽のニュアンスが心地よく感じます。抜栓直後の味わいはギュッ引きしまった印象ですが、時間が経つにつれ、生まれ持った果実の凝縮感や美しい酸、きめ細かく上質なタンニンが現れスケール感を愉しむ事が出来ます。トマトベースの味付けの肉料理は全般的に相性が良い、特にトマトベースで食すロールキャベルはオススメ。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
税抜価格 4,800 円／本 |
Felsina Fontalloro 2009（フェルシナ・フォンタローロ）は、サンジョベーゼ100%で醸造されたイタリア、トスカーナ産の赤ワインです。ワインに画素数という概念があるのならば、エキス分の豊富さを踏まえると、極めて高い画素数のワインと言えるくらい舌触りの滑らかなワインです。黒系果実が複雑に絡み合い、加えてヴァニラやカカオのニュアンスが遠慮気味に主張しています。過不足なく存在感を示す酸、キメ細かくベルベットのような舌触りのタンニン、アルコールのボリューム感といった要素がバランスよく機能しているようです。
| 入荷無し |
Felsina Fontalloro 2009（フェルシナ・フォンタローロ）は、サンジョベーゼ100%で醸造されたイタリア、トスカーナ産の赤ワインです。ワインに画素数という概念があるのならば、エキス分の豊富さを踏まえると、極めて高い画素数のワインと言えるくらい舌触りの滑らかなワインです。黒系果実が複雑に絡み合い、加えてヴァニラやカカオのニュアンスが遠慮気味に主張しています。過不足なく存在感を示す酸、キメ細かくベルベットのような舌触りのタンニン、アルコールのボリューム感といった要素がバランスよく機能しているようです。
税抜価格 2,380 円／本 |
赤、辛口、重め、コルク栓、WS90点。 Poliziano Rosso di Montepulciano 2015（ポリツィアーノ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ）は、イタリアのトスカーナ産の赤ワインです。米国のワインスペクテイターにて90点獲得。サンジョヴェーゼとメルローのブレンドで、中庸なミディアムボディで特に「ここがこうだ」といった強い自己主張をするタイプではなく、酸、タンニン、果実味などワインを構成する主要素がまとまりが良く調和が取れているタイプです。イタリアンは勿論の事、繊細過ぎないものであれば和食とも。
| 入荷無し |
赤、辛口、重め、コルク栓、WS90点。 Poliziano Rosso di Montepulciano 2015（ポリツィアーノ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ）は、イタリアのトスカーナ産の赤ワインです。米国のワインスペクテイターにて90点獲得。サンジョヴェーゼとメルローのブレンドで、中庸なミディアムボディで特に「ここがこうだ」といった強い自己主張をするタイプではなく、酸、タンニン、果実味などワインを構成する主要素がまとまりが良く調和が取れているタイプです。イタリアンは勿論の事、繊細過ぎないものであれば和食とも。
税抜価格 8,780 円／本 |
赤、辛口、濃いめ、重厚、コルク栓、WA92点。 Felsina Rancia Chianti-Classico Riserva 1998（フェルシナ ランチャ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ）は、サンジョベーゼ100%単体で醸造した、イタリア、トスカーナ産の赤ワインです。トスカーナの名門の１つ、サンジョベーゼ100％にこだわるフェルシナのフラッグシップの１つに数えられるのがこのランチャ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァです。長期熟成に耐え得る力強いタイプのキャンティです。液面はコルクした1.5cm弱。
| 入荷無し |
赤、辛口、濃いめ、重厚、コルク栓、WA92点。 Felsina Rancia Chianti-Classico Riserva 1998（フェルシナ ランチャ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ）は、サンジョベーゼ100%単体で醸造した、イタリア、トスカーナ産の赤ワインです。トスカーナの名門の１つ、サンジョベーゼ100％にこだわるフェルシナのフラッグシップの１つに数えられるのがこのランチャ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァです。長期熟成に耐え得る力強いタイプのキャンティです。液面はコルクした1.5cm弱。
税抜価格 5,980 円／本 |
赤、辛口、濃いめ、重め、コルク栓、VN94点、WA92点、JS91点。Felsina Maestro Raro 2011（フェルシナ マエストロ・ラロ）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%単体で醸造したイタリア、トスカーナ産の赤ワインです。各評価媒体にて90点を超える高評価を獲得。サンジョベーゼのスペシャリスト、フェルシナのフラッグシップの１つであるキャンティ・クラシコ・ランチャに隣接する区画などから産出されたカベルネ・ソーヴィニヨンだけで造られる。中央に黒を伴う赤紫の色調。黒ベリー系の果実、ほのかに西洋杉、青っぽさは余り感じらません。テロワール由来なのか酸の現れ方はキャンティっぽいスマートさを伴うもので好印象。タンニンレベルは高く収斂性も感じますが熟しておりキメ細かくミルキーさを感じます。アルコールのボリューム感もシッカリ感じられ、長く官能的な余韻が最後に待っています。
| 入荷無し |
赤、辛口、濃いめ、重め、コルク栓、VN94点、WA92点、JS91点。Felsina Maestro Raro 2011（フェルシナ マエストロ・ラロ）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%単体で醸造したイタリア、トスカーナ産の赤ワインです。各評価媒体にて90点を超える高評価を獲得。サンジョベーゼのスペシャリスト、フェルシナのフラッグシップの１つであるキャンティ・クラシコ・ランチャに隣接する区画などから産出されたカベルネ・ソーヴィニヨンだけで造られる。中央に黒を伴う赤紫の色調。黒ベリー系の果実、ほのかに西洋杉、青っぽさは余り感じらません。テロワール由来なのか酸の現れ方はキャンティっぽいスマートさを伴うもので好印象。タンニンレベルは高く収斂性も感じますが熟しておりキメ細かくミルキーさを感じます。アルコールのボリューム感もシッカリ感じられ、長く官能的な余韻が最後に待っています。
税抜価格 2,880 円／本 |
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー。手摘みで収穫したブドウをマセラシオン後、別々のタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵させ、バリック（小樽）とオーク樽で熟成させました。なめらかなタンニン、プラムのような果実味、かすかなスパイスを感じるまろやかでバランスのよい赤ワインです。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2010年デカンター/銅賞（英国） 2012.5。2010年ワイン・スペクテーター (アメリカ） 90P。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー。手摘みで収穫したブドウをマセラシオン後、別々のタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵させ、バリック（小樽）とオーク樽で熟成させました。なめらかなタンニン、プラムのような果実味、かすかなスパイスを感じるまろやかでバランスのよい赤ワインです。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2010年デカンター/銅賞（英国） 2012.5。2010年ワイン・スペクテーター (アメリカ） 90P。
税抜価格 3,170 円／本 |
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー。手摘みで収穫したブドウをマセラシオン後、別々のタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵させ、バリック（小樽）とオーク樽で熟成させました。なめらかなタンニン、プラムのような果実味、かすかなスパイスを感じるまろやかでバランスのよい赤ワインです。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2010年デカンター/銅賞（英国） 2012.5。2010年ワイン・スペクテーター (アメリカ） 90P。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー。手摘みで収穫したブドウをマセラシオン後、別々のタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵させ、バリック（小樽）とオーク樽で熟成させました。なめらかなタンニン、プラムのような果実味、かすかなスパイスを感じるまろやかでバランスのよい赤ワインです。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2010年デカンター/銅賞（英国） 2012.5。2010年ワイン・スペクテーター (アメリカ） 90P。
税抜価格 3,190 円／本 |
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー。手摘みで収穫したブドウをマセラシオン後、別々のタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵させ、バリック（小樽）とオーク樽で熟成させました。なめらかなタンニン、プラムのような果実味、かすかなスパイスを感じるまろやかでバランスのよい赤ワインです。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2010年デカンター/銅賞（英国） 2012.5。2010年ワイン・スペクテーター (アメリカ） 90P。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー。手摘みで収穫したブドウをマセラシオン後、別々のタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵させ、バリック（小樽）とオーク樽で熟成させました。なめらかなタンニン、プラムのような果実味、かすかなスパイスを感じるまろやかでバランスのよい赤ワインです。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2010年デカンター/銅賞（英国） 2012.5。2010年ワイン・スペクテーター (アメリカ） 90P。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
367 円／pc(税抜)
2,480 円／kg(税抜)
4,700 円／kg(税抜)
90 円／尾(税抜)
198 円／pc(税抜)
33 円／pc(税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
赤、辛口、中～重め、コルク栓、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。Ventoso IGT Colli Toscana Centrale 2016（ヴェントーゾ・IGT・コッリ・トスカーナ・チェントラーレ）は、サンジョベーゼ（70％） カナイオーロ（20％） その他トスカーナの伝統品種（10％）をブレンドしたトスカーナ産の赤ワインです。特別派手さはありませんが、ジワリジワリと旨味が出てくるような滋味溢れる味わいで、工業製品ではない血の通った温かみを感じます。サンジョべーゼが主体ですが、酸はマイルドでタンニンは熟して甘く、大変親しみ易いスタイルです。