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瀬付きあじ

瀬付きあじは、山口県のブランド魚で、対馬から暖流に乗って来遊したあとに海域に住み着いたマアジのことを指し、主に萩、仙崎、下関の漁港で水揚げされ4月から7月頃に旬を迎えます。瀬に定着してプランクトンをたくさん食べて育つため太っていて肉厚で、脂が乗っているのが特徴です。また普通のアジより体色が黄み帯びて、色が濃いほど脂ありと見分けることができます。鮮落ちの早いアジの美味しさをキープするために漁獲した段階で冷やした活けすに移されて管理され、瀬付きだけに漁場から港までが近いことも高鮮度の理由のひとつです。


瀬付きあじ 17件中 1件〜10件

  • ブランド
    瀬付きあじ

    メーカー
    有限会社坂真水産

    産地
    長崎県

    入量
    150-160g位

    入数
    1枚

    税抜価格 185 円/枚


    税込価格
    199 円/枚

    自信をもってお勧めします。瀬付きアジの開きが初入荷しました。瀬付きアジは回遊性のアジと違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのりふっくらとした肉厚が特徴。体の色もやや黄色を帯びていて色つやが良いのが特徴。そんな鮮度が高い瀬付きあじの干物は、旨味がギュッと凝縮されて絶品です。お酒の肴にブランド鯵は如何でしょうか。冷凍品。

    / 枚


    自信をもってお勧めします。瀬付きアジの開きが初入荷しました。瀬付きアジは回遊性のアジと違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのりふっくらとした肉厚が特徴。体の色もやや黄色を帯びていて色つやが良いのが特徴。そんな鮮度が高い瀬付きあじの干物は、旨味がギュッと凝縮されて絶品です。お酒の肴にブランド鯵は如何でしょうか。冷凍品。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    200-240g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。

    入荷無し


    5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    230-260g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。

    入荷無し


    5日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    230-290g位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    新漁、小網もの。お刺身やなめろうなどでどうぞ。

    入荷無し


    新漁、小網もの。お刺身やなめろうなどでどうぞ。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    150-220g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    9日水揚げ。小網。キズあり。なめろうなどでどうぞ。

    入荷無し


    9日水揚げ。小網。キズあり。なめろうなどでどうぞ。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    220-260g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    地物、新漁。お刺身やなめろうなどでどうぞ。

    入荷無し


    地物、新漁。お刺身やなめろうなどでどうぞ。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    220-340g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    2日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。

    入荷無し


    2日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    160g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    26日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。

    入荷無し


    26日水揚げ。小網。お刺身やなめろうなどでどうぞ。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県 萩

    入量
    150-200g位

    税抜価格 1,440 円/kg


    税込価格
    1,555 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。人気の山口もの入荷。5kg26-28尾入りサイズ。瀬付きあじは回遊性のあじ(クロアジ)と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴です。 体の色はやや黄色を帯びていて色つやが良く、産地では別名「黄あじ」とも呼ばれます。刺身や寿司ネタにどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。人気の山口もの入荷。5kg26-28尾入りサイズ。瀬付きあじは回遊性のあじ(クロアジ)と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴です。 体の色はやや黄色を帯びていて色つやが良く、産地では別名「黄あじ」とも呼ばれます。刺身や寿司ネタにどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。


  • ブランド
    瀬付きあじ

    産地
    山口県

    入量
    200-300g位

    税抜価格 1,780 円/kg


    税込価格
    1,922 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。人気の山口もの入荷。5kg19-21尾入りサイズ。瀬付きあじは回遊性のあじ(クロアジ)と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴です。 体の色はやや黄色を帯びていて色つやが良く、産地では別名「黄あじ」とも呼ばれます。刺身や寿司ネタにどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。人気の山口もの入荷。5kg19-21尾入りサイズ。瀬付きあじは回遊性のあじ(クロアジ)と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴です。 体の色はやや黄色を帯びていて色つやが良く、産地では別名「黄あじ」とも呼ばれます。刺身や寿司ネタにどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。



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