大好評のロストラータ種の中国産冷凍ウナギ蒲焼。こちらは、切れや裂け、割れ、捌く時に身まで包丁が入ったりしたためのB品となります。ジャポニカ種と比べると少し細めですが、味にくせがなく、皮が硬めなのでしっかりを火を通すとフワフワ食感となります。何と言っても蒲焼、香ばしい匂いが食欲をそそります。10kg25尾サイズのビックサイズ。あくまでもB品ですのでご理解の上、ご利用下さい。ひつまぶしなど上手く使えば問題は無いと思います。鰻の不漁のため入荷日によりサイズが多少変動しますのでご了承下さい。
税抜価格 1,280 円／尾
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
非常に便利な冷凍ウナギ蒲焼真空パック。九州産の無頭真空になります。お酒の〆にひつまぶしはいかがでしょうか。
美味しいうなぎの蒲焼の端材です。ロスロラータ種を使用。うなぎの蒲焼を作る際に出た切れ端や端材となります。ですので非常にリーズナブルなお値段。ちらし寿司やきゅうりと和えて、ひつまぶし、う巻きで如何でしょうか。冷凍品。
美味しいうなぎの蒲焼切落しです。非常にリーズナブルなお値段。ちらし寿司やきゅうりと和えて如何でしょうか。冷凍品。
大好評のジャポニカ種、標準和名二ホンウナギの中国産冷凍ウナギ。他の品種と比べると若干割高ですが、国産に近い味わいと臭みが少ないため、非常におすすめです。全体的に細めで、いわゆる身が締まった昔ながらのうなぎです。良く脂ののった鰻を使用して、じっくりと焼き上げました。ふっくらと仕上げたウナギは香ばしい香りと伝統のタレが相まって最高です。尾・頭側の切り落としの端材になります。小丼や、卵とじ、混ぜご飯、小漬けなど名脇役向けの商材です。
