わけあり品

在庫処分品です。天草やオゴノリ等の藻類を茹でて煮溶かして、出来た液体を型に流し込んで冷まして固めたものです。関西では黒蜜をかけて果物などと一緒に食べたり、関東では三杯酢等で胡麻などをあえて食べるのが一般的です。低カロリーでとてもヘルシーな食品としておなじみです。食物繊維が多いので腸内環境を整えてくれる働きもあります。おおよそ100ｇあたり2kcalと少ない上に、体にも良いのでぜひこの機会にご利用ください。

在庫処分品です。12月1日豊洲入荷分。ブロックでは大きすぎる！とのご要望にお応えした、皮、血合い等を外した養殖本マグロの赤身混じり中トロサク。冊取りが必要なく、使い切りサイズ。刺し盛や握り、カルパッチョなどに如何でしょうか。養殖ですので納品日により色味が変わります。また、魚体により冊の形が不定形になる場合がありますのでご了承ください。こちらは、形や色目での理由で返品やクレームはご遠慮ください。生ですので早めにご利用ください。

12月3日豊洲入荷分。国産養殖生本マグロの頭肉、コブ肉、カマ、背下、腹下周辺の生端材となります。全てが入るとは限らず、パックにより部位が変わりますので指定は出来ません。旨味の強い上の部位のカマなどは塩焼きに、尾付近の筋の強い身にはぶつ切りなどにおススメです。皮、血合い、骨付ですが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。串打ちして塩コショウや照り焼き、血合いは甘辛く煮るとお酒がすすむ一品に。端材ですので大きさのデブロクまちまちです。また、身の色変わりがありましたら削いでご利用ください。あくまでも端材となりますのでご理解の上ご利用ください。返品やクレームはご遠慮ください。

返品不可商品。冷凍養殖本マグロのサクをご用意しました。こちらは魚体100kgの歩留まり100％の中トロ部位。ブロックでは大きすぎる！とのご要望にお答えしました。大トロとは違うくどくない脂、刺し身や寿司ネタにどうぞ。冷凍品。

こちらはメーカー規格外のサイズオーバー、超特大サイズの開き干しとなります。千葉産のサバを使用し、規格内の商品と同じくじっくりと作り上げたので文句なしの美味しさです。干して乾燥することで、サバ独特の食感と旨味が生まれ、中はふっくら、外はパリッと、じっくり焼いた脂ののったサバの美味しさは格別です。お値段もまさに規格外、40cmオーバーのサイズもありますので正に迫力満点。ランチでもお酒の肴でもOK。賞味期限1月6日。冷凍品。

意外と美味しい隠れた人気商品、ホッケの煮付けパックがなんと100円以下！醤油と砂糖、みりんで甘辛く煮付けています。ホクホクの白身は、身離れが良く食感もほろりと崩れて旨味が広がります。激安ですのでお早めのご利用を。ランチや一品にどうぞ。煮汁込で100g位です。冷凍品。

賞味期限11月25日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。人気の赤魚半身を煮付けにししたパックがなんと100円以下！缶詰より安いです。醤油と砂糖、みりんで煮付けていますので食べやすく脂ものって正に日本の味。湯煎で簡単調理ですのでランチや一品にどうぞ。煮汁込で120g位です。冷凍品。

賞味期限12月31日のため処分価格となります。原材料高騰の中、お手ごろ価格です。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスのフィレです。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや西京漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。加熱用、冷凍品。

賞味期限12月31日のため処分価格となります。原材料高騰の中、お手ごろ価格です。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスのフィレです。なんと200円以下。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや西京漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。加熱用、冷凍品。

程度の良いB品となります。一人前にピッタリサイズ。煮付けにするとしっとりとフワフワジューシーで、甘い煮付けの付けダレは正に絶品。脂ののったキンメダイの頭付き、内臓を取り除いたセミドレスです。上品な旨味と甘さは正に高級魚の証。キンメの美味しさを引き出すなら何と言っても煮付、脂が何とも言えません。5kg25尾サイズ規格、キズ、ハネのB品となりますが、煮付けや焼き、鍋にすれば問題ないと思います。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームなどはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。