茨城の畑より直送のハンサムグリーンです。葉先がギザギザなのがオークと違うところです。サラダとして彩りと味わいも兼ねた野菜です。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。
コスレタスとも呼ばれています。レタスの仲間ですが、葉が巻かず、立った状態で成長するレタスです。ロメインというのはローマの意味で、もともとはエーゲ海のコス島が原産なのでコスレタスと言われています。葉は縦に長く、シャキシャキとした食感が特徴です。スティックサラダとして食べられることが多いですが、生サラダ、レタスの代わりに炒め物なども食感を生かした料理にご利用ください。
