おにぎり業態におすすめの商品

木徳神糧の一流精米技術による複数年産、複数銘柄の国産100％のブレンド米です。とにかく価格を抑えた美味しい国産米が欲しい方に最適です。

木徳神糧の一流精米技術による複数年産、複数銘柄の国産100％のブレンド米です。とにかく価格を抑えた美味しい国産米が欲しい方に最適です。

価格を追求した国産ブレンド米です。三ツ星お米マイスターの資格を持つプロフェッショナルが品種の特徴を見極め、いいところどりで精米をしたこだわり米です。

価格を追求した国産ブレンド米です。三ツ星お米マイスターの資格を持つプロフェッショナルが品種の特徴を見極め、いいところどりで精米をしたこだわり米です。

2023年産。お米のワールドカップと言われる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で金賞や特別優秀賞を受賞するほど、日本だけでなく世界に認められた美味しいコシヒカリです。飛騨は平野部が少なく、作られるお米の収量も限られており、その絶対量が少ない高品質米飛騨こしひかりの中でも、食味値85以上、味度値85以上合計170以上のお米のみを厳選したのが「飛騨こしひかりプレミアム」です。岐阜県の北部に位置する飛騨地域は、東に3000m級の乗鞍岳をはじめとする北アルプスや御岳、西に約2700mの白山連峰を望む、高い山々に囲まれた中山間地域です。また昼夜の気温差が大きく、清らかな水を豊富に有することでも有名です。

2024年産。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。1956年に「越の国(現在の福井県から山形県に相当する地域)に光り輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。もちっとツヤがあり、彩の国から自信をもっておすすめするお米です。

2024年産。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。1956年に「越の国(現在の福井県から山形県に相当する地域)に光り輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。もちっとツヤがあり、彩の国から自信をもっておすすめするお米です。

2024年産。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。埼玉県で育てたコシヒカリです。

2024年産。「新之助」は、大粒でツヤがあり、コクと甘みに満ちており、「コシヒカリ」とは異なるおいしさを備えた、これまでにないお米です。「新之助」の名前は、誠実で芯が強く、かつスタイリッシュな現代的日本男児をイメージして命名され、平成29年産に本格デビューしました。ほどよい粒感で、噛むほどに甘み豊か。冷めても硬くなりにくく、おいしさと甘みが持続します。炊飯米のツヤが美しい「新之助」は、「コシヒカリ」と同様に高い食味評価を得ています。コクと甘み、味の厚みに特長があり、表層は硬めでありながら、粘りも強く、しっかりとした粒感と粘りが両立しています。

2024年産。川場村のコシヒカリ「雪ほたか」は、日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な管理により、大切に育てられています。その存在は大変貴重とされ、一般には流通しない「幻のお米」として村民の縁故関係者のみに食されていました。また、平成16年以来11名の斎耕者が、宮中において天皇と皇后陛下の拝謁を許され、新穀を献上することでも有名です。近年は、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、連続金賞受賞など、その品質は大きな実力としても認められています。