タピオカ業態におすすめの商品

遠心分離した糖液をさらに繰り返し煮詰めて、結晶として取り出した日本特有の砂糖です。

クセのない淡白な甘さで、サラサラした純度の高い砂糖です。世界的には最も多く使われています。 コーヒー、紅茶などの飲み物やお菓子づくりに、使用頂けます。

「ザラメ」とも呼ばれる、黄褐色で高純度の大粒の結晶です。 料理に照りとコクを出すので、煮物をはじめ照り焼き、すき焼きに等に使用頂けます。

雪のように白い「なかない」粉糖です。溶けにくく、冷凍可能で、水や油分に触れても凝固しません。小麦とデンプンと腐敗しにくい植物性脂肪の薄い膜に覆われた80～100ミクロンの非常に細かい粒状をしています。

粉末状なので料理などの調味料として使用出来ます。

カナダの大自然の中で厳選された素材から生産された、創業1975年のMAPLE TREAT(メープルトリート)社の逸品です。昔も今も添加物や保存料を一切含まない完全なカナダのピュアな自然からの貴重な贈り物。パンケーキやワッフルなどの製菓材料として、また肉料理や魚料理などのつやだし、香りつけにもご利用ください。

世界三大美果の南アンデス原産チェリモヤとバンレイシの交配種。バンレイシの別名アテとチェリモヤのモヤをとって名前がつけられました。グリーンの状態から20度以上の室温で追熟させて、黒くなった頃が食べごろです。「森のアイスクリーム」と言われ糖度は20-25度と甘く、甘い中に酸味が少しある非常に舌触りもマイルドな果物です。