ワインバー業態におすすめの商品

ヨーロッパ原産、スグリ科スグリ属。酸味が強く、カクテル、果実酒、ジャムなどにお使い下さい。

入荷状況により、やや果実の大きさが異なる事があります。

フレーズ・グリオット・グロゼイユ・ミュール・フランボワーズ・ミルティーユをミックスした冷凍ミックスベリーです。ケーキやタルト赤ワインベースのサングリアの材料にご使用出来ます。

入荷状況により、やや果実の大きさが異なる事があります。

こちらは冷凍です。バラ科キイチゴ属。スムージーやジャム、ソースのアクセント等で。

つつじ科スノキ属。非常に酸味が強くカクテルやジャムに。

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。佐藤錦は国内産さくらんぼの最高級品種と言われています。名前の由来は山形県東根市出身の佐藤栄助翁さんが生みの親、苗木を普及させたのは岡田東作翁さんと言われています。佐藤栄助翁さんが砂糖のような甘さから佐藤錦と名付けたと言われています。

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。1979年に山形県で誕生し、1991年に品種登録された品種です。「佐藤錦」と「セネカ」の交配で誕生した品種です。熟度が上がるに連れて、アメリカンチェリーの様に黒紫色に変身します。酸味は、佐藤錦に比べるとやや強めの味です。是非この機会にご利用ください。

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。1979年に山形県で誕生し、1991年に品種登録された品種です。「佐藤錦」と「セネカ」の交配で誕生した品種です。熟度が上がるに連れて、アメリカンチェリーの様に黒紫色に変身します。酸味は、佐藤錦に比べるとやや強めの味です。是非この機会にご利用ください。

アメリカンチェリーの最高峰。国産の佐藤錦よりも甘い糖度20度にも達するコクのある品種です。夏の一時期だけの入荷になります。ぜひこの機会にご利用ください。