6月15日水揚げ。神経抜き。独特な川魚のような風味を持ち合わせながらあっさりとした白身で、和洋中とどんな料理にも合います。刺身や鮨ネタ、切り身にしてバター焼きなど様々な用途にご利用いただけます。
税抜価格 1,740 円／kg
- 税込価格
- 1,879 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
6月15日水揚げ。神経抜き。独特な川魚のような風味を持ち合わせながらあっさりとした白身で、和洋中とどんな料理にも合います。刺身や鮨ネタ、切り身にしてバター焼きなど様々な用途にご利用いただけます。
税抜価格 1,740 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 豊後水道の魚は本当に高品質です。丁寧に処理されていて、とても鮮度が良く、またスズキの脂も身質もばっちりでした。また発注します。 | A※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。魚体2-3kg位。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今時期刺身が最適ですが、切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア（条虫類）がいる場合がございますが、ご承知おきください。
| 売り切れ |
活〆。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。透明感のある白身で淡泊ながらも特有の旨味あり、あらいや刺身は大人気。塩焼きなどの和食以外に、ムニエル、カルパッチョ、フライなど洋風料理など多彩な料理にご利用いただけます。
10月19日水揚げ。3.8kg2尾入りサイズ。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。
