本日のカジキは魚体185kg。さっぱりとした味わいです。鮮度問題ありませんが、定置物の為色変わりが早く、水分の多いものが混ざる場合がございますがご了承下さい。また魚体大きい為少し幅が狭くなるかもしれませんが、こちらもご了承下さい。ご了承下さい。サッパリと刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 3,200 円/kg
- 税込価格
- 3,456 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本日のメカジキは魚体100kg前後。脂はまずまず。旨味あり。刺身むきです。1ブロック(1コロ)、約3kg位でカットしますが、魚体が大きい為、身の幅が薄くなります。南半球のメカジキとは違い、非常に鮮度良しです。少し身が固く感じるかもしれません。刺身やカルパッチョ、寿司ネタによし、フライやムニエルにもご利用できます。是非ご利用下さい。