江刺茄子の特徴は種が少なくて、実が大きい品種を中心に栽培しています。大きくなれば種も気になりますが、気になりにくいのが特徴です。選科の基準も高く、ブランド茄子として出回っています。寒暖の差が大きく、甘味が増します。ヘタの裏側まで色上りしているのでしっかりと味が入っています。通常高めで取引されますが、バイヤー独自ルートでお安くご案内。
税抜価格 65 円/本
- 税込価格
- 70 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
江刺茄子の特徴は種が少なくて、実が大きい品種を中心に栽培しています。大きくなれば種も気になりますが、気になりにくいのが特徴です。選科の基準も高く、ブランド茄子として出回っています。寒暖の差が大きく、甘味が増します。ヘタの裏側まで色上りしているのでしっかりと味が入っています。通常高めで取引されますが、バイヤー独自ルートでお安くご案内。
税抜価格 65 円/本
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箱売りです。大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しいとも言えます。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。
大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しいとも言えます。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。
肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。煮崩れしにくいので煮物にも最適です。
肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。
肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。
118円/玉 (税抜)
410円/玉 (税抜)
218円/pc (税抜)
250円/玉 (税抜)