加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。その色を活かすお料理や、お菓子などにもお使いいただけます。紫色のポテトチップスや、薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープなどにもおすすめです。
税抜価格 408 円/pc
- 税込価格
- 440 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。その色を活かすお料理や、お菓子などにもお使いいただけます。紫色のポテトチップスや、薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープなどにもおすすめです。
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粘質気味で舌触りがいいじゃがいもです。俵型で芽も浅く、皮が剥きやすい品種です。煮崩れしにくく、煮物に最適です。糖分と水分が多いので揚げ物にすると茶色く変色してしまうので、ポテトサラダ等にもお勧めです。果肉は黄色です。
粘質気味で舌触りがいいじゃがいもです。俵型で芽も浅く、皮が剥きやすい品種です。煮崩れしにくく、煮物に最適です。糖分と水分が多いので揚げ物にすると茶色く変色してしまうので、ポテトサラダ等にもお勧めです。果肉は黄色です。5度以上の場所に置くと芽が動きだします。低温で管理してください。
粘質気味で舌触りがいいじゃがいもです。俵型で芽も浅く、皮が剥きやすい品種です。煮崩れしにくく、煮物に最適です。糖分と水分が多いので揚げ物にすると茶色く変色してしまうので、ポテトサラダ等にもお勧めです。果肉は黄色です。
粘質気味で舌触りがいいじゃがいもです。俵型で芽も浅く、皮が剥きやすい品種です。煮崩れしにくく、煮物に最適です。糖分と水分が多いので揚げ物にすると茶色く変色してしまうので、ポテトサラダ等にもお勧めです。果肉は黄色です。
1976年に登録されたじゃがいもです。「北海19号」と「エニワ」の掛け合わせです。見た目は楕円形で皮の色味は黄色みかかった果肉は白色のじゃがいもです。荷崩れは男爵と同じくらいです。油加工しても変色しにくいので、見た目を白く仕上げたいときに最適の品種です。
884円/pc (税抜)
248円/本 (税抜)
148円/本 (税抜)
378円/本 (税抜)
1,080円/箱 (税抜)
1,380円/pc (税抜)
1,580円/pc (税抜)
1,400円/pc (税抜)
72円/個 (税抜)
1,680円/pc (税抜)
250円/pc (税抜)
680円/pc (税抜)
580円/pc (税抜)
1,300円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
1,300円/pc (税抜)
640円/pc (税抜)