普通の青首大根に比べて、小ぶりで辛みが強いのが特徴。水分が少なめなので、そばやうどんの薬味として最適です。
通常の白い大根の8倍以上の抗酸化力があります。シャキシャキとした食感で辛味が少ないので、サラダなどにおすすめ。重さはバラバラです。1個売り。
年間を通して出回っていますが、旬は晩秋から初冬です。寒い時期のものはみずみずしく甘味が増しています。よく言われるのが、大根おろしにする人の性格で味が変わるとも、憎しみを込めてすると辛く、穏やかな気持ちですると優しい味に。と言われますが、結果はお試しください。
92円/個(税抜)
540円/箱(税抜)
248円/pc(税抜)
328円/pc(税抜)
198円/pc(税抜)
268円/束(税抜)
143円/pc(税抜)
279円/pc(税抜)
3680円/箱(税抜)
1980円/箱(税抜)
189円/pc(税抜)
89円/pc(税抜)