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スジがないので食べやすく、和・洋・中華料理のいずれにもよく合います。
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197円/pc (税抜)
油料理と相性が良く炒め物に使われます。とろみをつけて姿焼きのまま出すのも迫力があります。相場変動が比較的少ない食材なので、小松菜が高値の時には青梗菜をご利用いただくのもおすすめです。
アブラナ科で青菜系の野菜で中国野菜の中でも身近な野菜です。和名タイサイ白軸のものがパクチョイ。1970年代頃に来た野菜です。油との相性が良く、炒め物などに多く使われています。
500円/pc (税抜)
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186円/pc (税抜)
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