愛知一色に絞って買い付けております。二ホンウナギがおすすめ。柔らかく、味わい良し。鰻専門店も使用する特選品、豊洲市場内にて川魚老舗NO1の専門店より選別品を納品させていただきます。蒲焼きを作るときに出る身の切れ端を串に巻いて焼いた倶利伽羅。炭火で焼いて塩とわさびで食べるのが通です。串焼き専門店の方は必須です。
- 産地
- 愛知県 一色
- 入量
- 30g位
税抜価格 480 円／本
- 税込価格
- 518 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
愛知一色に絞って買い付けております。二ホンウナギがおすすめ。柔らかく、味わい良し。鰻専門店も使用する特選品、豊洲市場内にて川魚老舗NO1の専門店より選別品を納品させていただきます。蒲焼きを作るときに出る身の切れ端を串に巻いて焼いた倶利伽羅。炭火で焼いて塩とわさびで食べるのが通です。串焼き専門店の方は必須です。
税抜価格 480 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 元の鰻で「くりから」の味も決まるようで、ちょっと残念な結果にしてしまった。 | 森※※※※※ |
非常に便利な冷凍ウナギ蒲焼真空パック。九州産の無頭真空になります。お酒の〆にひつまぶしはいかがでしょうか。
美味しいうなぎの蒲焼の端材です。ロスロラータ種を使用。うなぎの蒲焼を作る際に出た切れ端や端材となります。ですので非常にリーズナブルなお値段。ちらし寿司やきゅうりと和えて、ひつまぶし、う巻きで如何でしょうか。冷凍品。
美味しいうなぎの蒲焼切落しです。非常にリーズナブルなお値段。ちらし寿司やきゅうりと和えて如何でしょうか。冷凍品。
大好評のジャポニカ種、標準和名二ホンウナギの中国産冷凍ウナギ。他の品種と比べると若干割高ですが、国産に近い味わいと臭みが少ないため、非常におすすめです。全体的に細めで、いわゆる身が締まった昔ながらのうなぎです。良く脂ののった鰻を使用して、じっくりと焼き上げました。ふっくらと仕上げたウナギは香ばしい香りと伝統のタレが相まって最高です。尾・頭側の切り落としの端材になります。小丼や、卵とじ、混ぜご飯、小漬けなど名脇役向けの商材です。
