西洋各国料理（その他）業態におすすめの商品

小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。揚げ物の衣として使ったり、形を整えて油で揚げて、食べられる器のように使われます。極細な繊維のため、自由な形に形成しやすく、サクサクっとした軽い食感に仕上がるのが特徴です。パン粉のかわりに使えば、重くなりがちな揚げ物も、サクサクした軽い食感に仕上がり、見た目も繊細な印象に仕上がります。海老やホタテ、魚などの魚介類に巻いて揚げたりや牛肉とモッツアレラと巻いて揚げて見た目と食感を豪華にします、和洋中問わずご使用できる商品です。必ず自然解凍や冷蔵庫内解凍で解凍して下さい。水に溶けやすいので茹でるなどは厳禁です。揚げて弁当の飾りなどにも使用出来ます。

小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。揚げ物の衣として使ったり、形を整えて油で揚げて、食べられる器のように使われます。極細な繊維のため、自由な形に形成しやすく、サクサクっとした軽い食感に仕上がるのが特徴です。パン粉のかわりに使えば、重くなりがちな揚げ物も、サクサクした軽い食感に仕上がり、見た目も繊細な印象に仕上がります。海老やホタテ、魚などの魚介類に巻いて揚げたりや牛肉とモッツアレラと巻いて揚げて見た目と食感を豪華にします、和洋中問わずご使用できる商品です。必ず自然解凍や冷蔵庫内解凍で解凍して下さい。水に溶けやすいので茹でるなどは厳禁です。揚げて弁当の飾りなどにも使用出来ます。

パートガレットはブルターニュ地方の伝統料理で、そば粉から作られたヘルシーなクレープです。季節のお野菜や肉、卵などをたっぷり盛り付けたり、サーモンやクリーム、デザートなどと合わすのも人気です。直径約27cm。

フランス料理に使われる薄い丸型のクレープ状の生地です。魚料理を包んで揚げたり、器として使ったり、チョコレートやクリームチーズ、生クリームを包んだりと、製菓材料としてもご使用できます。なお、ブリックとはチュニジアの名物料理のことで、生地に様々な食材をのせ、卵を落とし、包みこんで油で揚げた料理です。

カナダの大自然の中で厳選された素材から生産された、創業1975年のMAPLE TREAT(メープルトリート)社の逸品です。昔も今も添加物や保存料を一切含まない完全なカナダのピュアな自然からの貴重な贈り物。パンケーキやワッフルなどの製菓材料として、また肉料理や魚料理などのつやだし、香りつけにもご利用ください。

アカシヤを25％あぶらな25％ビテックス（ハーブの花）を50％の割合で配合しております。純正ですので果糖ブドウ糖液糖や砂糖を加えていない、ワンランク上の蜂蜜です。上品かつ淡白でクセのない味わいのハチミツです。クリームチーズやゴルゴンゾーラや煮込み料理や照り焼きなどの自然な甘さを出すなど各種メニューに幅広くお使い下さい。

キューピーマヨネーズをベースに茹卵、マイルドなピクルス（きゅうり・たまねぎ）を加えることで、風味豊かなタルタルソースに仕上げました。ほどよい酸味が料理の味を引き立てます。フライやムニエル、ゆでた野菜はもちろん、三杯酢などでお好みの粘度に調整すれば、チキン南蛮などのベースソースにもご使用いただけます。

なめらかでクリーミーなタルタルソースは、片手でも簡単にかけられる使いやすいボトル入り。スイートピクルスのシンプルな味わいがフライのおいしさを引き立てます。

オリーブ油のコクにベーコンの風味、干ししいたけのうま味を効かせたドレッシング(業務用)です。サラダだけでなく、パスタや肉料理等、さまざまな料理に幅広くご使用いただけます。 分離液状ドレッシングです。よく振ってからご使用ください。

セパレートタイプの代表的な、レトロな味わいのドレッシングです。そのまま野菜にかけて、また香辛料や香味野菜等を加えて、オリジナルドレッシングのベースとしてもご使用いただけます。