もつ焼き業態におすすめの商品

ヨーロッパ産（スペイン、ベルギー）の豚のタン下を約1㎏にブロック加工しました。あまりなじみが無いですが適度に脂もついており、スライスして焼いたり炒め物に使えます、そしておすすめはシチューや煮込み料理が最適です。そして一番の魅力は何といってもコストパフォーマンスが抜群です。下処理として水につけて洗浄と血抜きをすることをお勧めいたします。

新鮮な国産豚ハツを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

新鮮な国産豚ハラミを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

人気の米澤豚の豚トロ（ジョールミート）を使いやすくスライスにしました。細かいサシがマグロのトロの様な所から豚の大トロと呼ばれています。女性に人気の焼肉アイテムです。

輸入物の豚の豚トロ（ジョールミート）を使いやすくスライスにし250ｇパックに加工しました。。細かいサシがマグロのトロの様な所から豚の大トロと呼ばれています。焼き肉のように網焼きや普通に炒めてもおいしくいただけます。

細かいサシがマグロのトロの様な所から豚の大トロと呼ばれています。今や定番となったアイテムです、BBQや焼き材にいかがでしょうか。

産地指定ブランド指定なしの国産若鶏の砂肝です。焼き鳥、中華、炒め物、どんな料理にもお使いいただけます。ブランド、産地指定なしなのでお買い得です。

産地指定ブランド指定なしの在鶏レバーです、ハツ無しは仕入れが不定期な状態となっております。この商品は国産若鶏のレバー（肝）で心臓（ハツ）付きです。焼き鳥、中華、煮物、フライなどどんな料理にも使っていただけます。

産地・ブランド指定なしの国産若鶏のレバー（肝）で心臓（ハツ）は除去してあります。焼き鳥、中華、煮物、唐揚げなどどんな料理にも使っていただけます。流通量としてはハツ付きのレバーが多いですがレバーのみがいいというお客様にはうってつけです。

産地指定ブランド指定なしの国産鶏です。あばら骨の下部分に有る膜状の肉で、一羽から数グラムしか取れない部位です。ホルモン的なコリコリした食感でクセも無く大好評。ピンポン玉位の大きさで薄い肉などで、塩焼きや唐揚げなどレモンをかけるとビールのおつまみに最高です。