冷麺業態におすすめの商品

美味しい鶏からくまなく出る上質な出汁の最後は雑炊もいいですけれど、〆はやっぱりラーメン。別途茹でる必要が無く、直接鍋に投入できる鍋用の煮込みラーメンです。

太さ1.35mmの細麺です。淡麗なスープと相性が良く、軽い歯切れが特徴の麺です。数種の小麦粉から中華麺に適したものを田中製麺独自配合で厳選ブレンドし、サルモネラフリーの埼玉県産の卵を加えています。130gのポーションが5玉入った使いやすい、生タイプの中華麺です。賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。

福島県喜多方市のご当地ラーメン。日本三大ラーメンのひとつと数えられるほど有名です。飯豊の清冽な湧水と塩天華で作り上げたシコシコちぢれ麺。透明な豚骨スープの醤油味スープ付き。特徴の多加水麺を使った太めの平打ち縮れ麺が2玉入りです。麺110g2玉、スープ22gが2つです。常温品。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。でん粉を使用せず、小麦の風味豊かな麺に仕上げました。しなやかな固さともっちり感をあわせ持つ、生麺のような食感が特長です。どんなスープにも合う万能タイプです。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。強いコシとウェーブが特長のラーメンです。スープのりが良い麺に仕上げました。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチ。

ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチ。

ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。

ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。

大根の筋が口に残らないよう、筋に沿ってスティック状に手切りしています。程よい甘さで、下漬したみずみずしい大根に昆布と大根キムチ専用のタレで熟成させた絶妙な味わいの大根キムチです。お酒が進む一品です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき3週間を目安に使いきりください。