和菓子業態におすすめの商品

熟成度により糖度は前後します。種子島を代表するサツマイモ。糖度が高く、煮るより焼きがオススメ。

蜜が多く、甘みが強いのが特徴です、身が柔らかいので、焼き芋がおすすめです。

貯蔵品ではない掘りたての「新芋」です。皮が非常に薄いので皮ごとお召し上がりになれます。繊維質が比較的少なく、程よい甘さが特徴です。ぜひこの機会に、冷やし焼き芋等でご利用ください。

中が、鮮やかな紫色のさつまいも。ジュースやお菓子などに使われています。

安納芋の箱売りです。蜜が多く、甘みが強いのが特徴です、身が柔らかいので、焼き芋がおすすめです。入数ばらつきあります。

蜜が多く、甘みが強いのが特徴です、身が柔らかいので、焼き芋がおすすめです。

紅東の2L品バラ売り規格です。お求め安く1本より販売です。実がしっかりしていて、味もバランスが良い品種です。近年の甘いサツマイモは実が柔らかいものが多いので、天ぷらなど、加熱調理には不向きですが、食感もしっかりしていて加熱調理でも身崩れしにくいのが特徴です。必ず15度以上で風通しよく保管ください。痛み始めます。

大小ばらつき変形カットあります。入荷ある時だけになります。食見た目に美しい色合いなので、ペーストにしたり、蒸しても美味しくいただける商品です。

大小ばらつき変形カットあります。入荷ある時だけになります。食見た目に美しい色合いなので、ペーストにしたり、蒸しても美味しくいただける商品です。

蜜が多く、甘みが強いのが特徴です、身が柔らかいので、焼き芋がおすすめです。