パスタ業態におすすめの商品

地中海の太陽から生まれたオリーブの実を厳選使用。完熟したグリーン・オリーブの種を抜きアンチョビを詰めました。オードブル、パスタ、ピッツァにオススメです。

完熟したブラックオリーブのスライス。カナッペやピザのトッピングに最適です。

熟して黒くなったオリーブです。ブラックオリーブとも。

ローマの名門メーカー「フィカッチ」社のオリーブは、珍しい非加熱タイプです。塩気も穏やかで、抜群の鮮度は「カリッ」とやや硬めの食感です。シチリア産の小粒オリーブで、品種はノチェラーラ・デル・ベリーチェで、種ありタイプです。開封後、中の塩水を捨てて水でオリーブを洗ってください。3％の塩水を作り、保存容器にオリーブが完全に浸るよう入れて冷蔵保存してください。

ローマの名門メーカー「フィカッチ」社のオリーブは、珍しい非加熱タイプです。塩気も穏やかで、抜群の鮮度は「カリッ」とやや硬めの食感です。大き目の品種はギリシャ特産のハルキディキ種で、種ありタイプです。肉厚でジューシー、しっかりとした食べ応えがあります。開封後、中の塩水を捨てて水でオリーブを洗ってください。3％の塩水を作り、保存容器にオリーブが完全に浸るよう入れて冷蔵保存してください。

ローマの名門メーカー「フィカッチ」社のオリーブです。イトラーナ（ガエタ）種は、ラツィオ州ガエタ地区の特産品種で、ベリーの様な香りが特徴です。ワインとの相性が抜群です。種ありタイプ。開封後、中の塩水を捨てて水でオリーブを洗ってください。3％の塩水を作り、保存容器にオリーブが完全に浸るよう入れて冷蔵保存してください。

ローマの名門メーカー「フィカッチ」社のオリーブです。シチリア産のグリーンオリーブは、フレッシュな味わいは、アペリティ―ボのお供に最適なおつまみの定番品です。食感が良い浅漬け感覚のシチリア産種付きグリーンオリーブです。冷蔵庫に立てておける少量パック。品種は、ノチェラーラデルヴェリーチェ種で、種ありタイプです。

スペイン産のお値ごろオリーブです。オヒブランカ種を使用しており、完熟したブラック・オリーブのまろやかでコクのある味わいが特徴です。オードブル、サラダ、パスタ、魚や肉料理に最適です。固形量150g。

スペイン産のお値ごろオリーブです。オヒブランカ種を使用しており、種を抜いた鮮やかなグリーン・オリーブはフレッシュな味わいと使いやすさが特徴です。パスタやサラダ、サンドイッチに最適です。固形量150g。

風味のバランスが良いオヒブランカ種を使用。まろやかでコクがあり、ナッツのような後味が特徴です。　オードブル、パスタ、魚や肉料理に最適です。