スポーツバー業態におすすめの商品

フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

フランスでは煮込み料理によく使われる 低温でスモークをかけた生ソーセージです。 ボイルやグリルなどでも美味しくお召し上がりいただけます。ポトフや、クスクスと合わせたトマト煮込みなどにおすすめです。生ソーセージのため中心部まで十分過熱してお召し上がりください。直径約3cm、長さ約14.5cm。

引き目の細かい絹引きで、外はパリッと食感のドイツ・フランクフルト風のスモークソーセージです。付け合わせにザワークラウト（酢キャベツ）を添えると相性が良いです。加熱してありますので解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、ボイルまたはグリルで温かくしていただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。直径約2cm、長さ約17cm。羊腸を使用しているため、フランクフルトソーセージには該当しません。

在庫限りの特売品です。デンマーク産のポークソーセージで約45ｇの20本入りパックになります、某パン店のウィンナーロールパンに使われたようですがメニュー替えのための在庫処分のようですので格安での販売です。5㎜ミンチ使用の粗挽き風でストーレートの形状を維持するためにコラーゲンケーシングを使用しています、長年定番メニューだったことから味には定評があります。そのままホットドッグやカットして炒めたり輪切りにしてピザのトッピングやスープにも使用できます。加熱してお使いください。原材料：豚肉、糖類（ブドウ糖、砂糖）、食塩、でん粉、ホエイパウダー、調味料（アミノ酸）、ポリリン酸Na酸化防止剤（ビタミンC)、香料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）一部に乳成分含む）