その他業態におすすめの商品

8月28日豊洲入荷。夏が旬の高級魚です。主に伊豆諸島、静岡県、鹿児島等暖かい地方でよく水揚げされます。豊洲市場では鹿児島県産が一番という根強い評価があります。肉食性で甲殻類、魚類を食べることにより成長します。身は白身になり血合いはきれいです。魚体のわりに脂は少なく、ほんのり甘みがありますのでお刺身がおすすめ。残った頭も煮付けや塩焼きにすると美味しくいただますのでお試しください。

納品日当日豊洲入荷。5kg28-30尾位入りサイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然物につきデブロクや、網傷が混ざる場合がございます。

賞味期限8月31日。入荷が少ない時はやはりフィーレがお得。水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、フィーレにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。お刺身やなめろうなどに活用できるので、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地や入り数は変更されます。

納品日当日豊洲入荷。5kg25-26尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。なお、網を使った漁法の場合、網傷が混ざる場合がございます。

8月27日水揚げ。対馬ものでそれなりに脂あり。箱売りです。ご注意ください。表記の入り数ですが、若干変動ありますのでご了承ください。差はありますが脂有の個体が増えております。対馬海峡獲れ。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。こちらの商品はお得な箱売りとなります。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。網キズはご了承ください。

こちらは解凍品です。ご注意ください。入荷が少ない時はやはりフィーレがお得。水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、フィーレにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。お刺身やなめろうなどに活用できるので、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地や入り数は変更されます。解凍品ですのでお早めにご利用ください。赤伝処理等不可。

8月28日水揚げ。箱売りです。ご注意ください。比較的脂の多い産地です。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。こちらの商品はお得な箱売りとなります。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。網キズはご了承ください。

納品日当日豊洲入荷。脂あり。鮮度重視の方はこちらでいかがでしょうか。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。

8月27日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。天然ものにつき目方にはバラつきがございます。半身付けの刺身などに最適。様々な料理にご利用ください。関あじと同等の品質になります。

8月28日水揚げ。1尾20‐25g位の豆アジです。そのままでも大丈夫ですが、エラとあごをつまんで一気に下に引っ張れば内臓やエラの処理も簡単にできます。塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げや素揚げで食べるととても美味。南蛮漬けもススメです。天然ものにつき目方にはバラつきがございます事と、2kg箱規格ですが、輸送中に目減りしていきますので、ご了承ください。