2月14日豊洲〆。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先の産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。なお磯魚なので、磯臭さのある個体が混ざることもございます。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 0.4-0.6kg位
税抜価格 1,600 円／kg
- 税込価格
- 1,728 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
2月14日豊洲〆。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先の産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。なお磯魚なので、磯臭さのある個体が混ざることもございます。
税抜価格 1,600 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 鮮度よく、使い勝手良いサイズです。日持ちもします。 | 創※※※※※※※ |
12月13日水揚げ。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。沖メジナとも呼ばれます。現地でも入荷少なく希少な魚のひとつです。刺身がとても美味しく、煮つけや焼き物など脂が乗った冬場はどんな料理でもあいます。
12月16日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。沖メジナとも呼ばれます。現地でも入荷少なく希少な魚のひとつです。刺身がとても美味しく、煮つけや焼き物など脂が乗った冬場はどんな料理でもあいます。
12月25日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。沖メジナとも呼ばれます。現地でも入荷少なく希少な魚のひとつです。刺身がとても美味しく、煮つけや焼き物など脂が乗った冬場はどんな料理でもあいます。メジナ類の中では最も味わいが良いものとなります。
11月25日水揚げ。定置網。沖メジナとも呼ばれます。現地でも入荷少なく希少な魚のひとつです。刺身がとても美味しく、煮つけや焼き物など脂が乗った冬場はどんな料理でもあいます。
4,280円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
4,080円／kg (税抜)
5,280円／kg (税抜)