6月26日豊洲入荷。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。煮付けや焼き魚にどうぞ。この機会にいかがでしょうか。
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 1.7-2kg位
税抜価格 1,780 円／kg
- 税込価格
- 1,922 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
6月26日豊洲入荷。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。煮付けや焼き魚にどうぞ。この機会にいかがでしょうか。
税抜価格 1,780 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
8日水揚げ。航空便。釣り、活〆神経抜き。旬は過ぎましたが、まだまだ安値続いております。北海道方面は一番産卵期に入るのが遅いと言われておりますので、おすすめ。鮮度の良い分、握りやお刺身でどうぞ。活かっている場合は寝かせてください。
納品日当日豊洲入荷。年間を通して好まれる上質な白身。縁側は鮨ネタにぴったりです。刺身用としてご利用ください。
2月2日豊洲入荷。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重されます。鮨ネタやお刺身でどうぞ。
船上活〆、神経抜き。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。活〆ものは、なんといっても薄造りがおススメ。昆布〆、ムニエル、焼き物用としてでどうぞ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合があります。その場合は煮焼きなどでご利用頂きますよう予めご了承ください。
1,280円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
780円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
