9月9日豊洲入荷分となります。白身で甘みが強く、刺身はもちろん、ムニエルやアクアパッツァなどでも最高のホウボウ。淡白でありながら、質の良い脂、そして強い甘味と上品な風味は、翌日、翌々日に甘味と旨味がグッと出てから食べると本当に美味です。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合があります。その場合は煮焼きなどでご利用頂きますよう予めご了承ください。若干色味が本来の赤ではなく白っぽくなっていますのでご了承下さい。
- 産地
- 愛媛県 八幡浜
- 入量
- 500-600g位
税抜価格 1,480 円／kg
- 税込価格
- 1,598 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
