北海道産のあご出汁つゆ仕込みの真ホッケ開きのB品が入荷しました。縞ホッケと比べると脂のりは劣りますが、それでもジューシーでシンプルな味は大人気。キズ、ハネもの、デブロクがあったり、画像の様に頭が無かったり、身割れがあったりの訳ありです。でも、味はそのままですのでランチ等に上手くご利用下さい。あくまでもB品となりますのでご理解の上、ご利用下さい。こちらは返品不可商品となります。冷凍品。
- メーカー
- 山口県漁業協同組合
- 産地
- 北海道
- 入量
- 200-250g位
税抜価格 110 円/枚
- 税込価格
- 118 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
良品ブランド。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある北海道産の釧之助縞ホッケ半身干しです。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった縞ホッケを厳選し、一夜干しにしました。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。冷凍品。