業務用のサバ加工品（冷凍）の仕入れなら八面六臂
サバ加工品（冷凍） 商品一覧
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サバの冷燻（2L） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ディメール
- 産地
- 日本
- 税抜価格
- 990 円／pc
- 税込価格
- 1,069 円／pc
/ pc 国産本秋サバを使用し、桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やした煙を原料に吹き付けた冷温スモークです。外は桜の香りで包み込み香ばしく、中は余分な熱が加わることなくしっとりとジューシーな生ハム食感です。とろけるような上品な味わいの鯖スモークは、ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。
-
サバ冷燻（L） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ディメール
- 産地
- 日本
- 入量
- 90-100g位
- 税抜価格
- 720 円／pc
- 税込価格
- 777 円／pc
/ pc 国産本秋サバを使用し、桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やした煙を原料に吹き付けた冷温スモークです。外は桜の香りで包み込み香ばしく、中は余分な熱が加わることなくしっとりとジューシーな生ハム食感です。とろけるような上品な味わいの鯖スモークは、ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。
-
定塩骨無しサバ切身 冷凍品
- メーカー
- マルハニチロ株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 400g位
- 入数
- 5枚
- 税抜価格
- 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
/ pc 1枚あたり80gの骨取り済切身5枚パックです。国産のマサバを使用した正規品。程よい加減の定塩。メーカーからのスポット特価です。賞味期限も問題なし。骨無しですので食べやすく、もちろん塩焼きや漬けでも。カットして竜田揚げにも最適です。ランチや弁当の商材にもどうぞ。
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金華さば生冷ハム燻製（中小） 冷凍品
- メーカー
- 本田水産株式会社
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 60-80g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 640 円／pc
- 税込価格
- 691 円／pc
/ pc 石巻の金華沖で獲れた脂ののったサバのみを使用しました。塩だけで味付けし、桜チップで燻製にした旨味を引き出した金華さば生ハム燻製。香りが自慢の美味しさは、そのままお酒の肴で、野菜と合わせてサラダやお茶漬けで。原材料の確保が出来ずサイズがひと回り小さくなっています。目安として20cm位。
-
金華さば生冷ハム燻製（中小） 冷凍品
- メーカー
- 本田水産株式会社
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 60-80g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 640 円／pc
- 税込価格
- 691 円／pc
/ pc 石巻の金華沖で獲れた脂ののったサバのみを使用しました。塩だけで味付けし、桜チップで燻製にした旨味を引き出した金華さば生ハム燻製。香りが自慢の美味しさは、そのままお酒の肴で、野菜と合わせてサラダやお茶漬けで。原材料の確保が出来ずサイズがひと回り小さくなっています。目安として20cm位。
-
鯖胡麻漬け 冷凍品
- メーカー
- 株式会社まるかん神戸
- 産地
- 中国
- 入量
- 170g位
- 税抜価格
- 840 円／pc
- 税込価格
- 907 円／pc
/ pc 新鮮なサバを醤油、みりん、胡麻、おろし生姜で和えた生食品。ご飯のお供やお酒のつまみに最適。シメのお茶漬けにもどうぞ。単品のスピードメニューにも最適。3‐4等分して1人前くらいでいけます。身100g、タレ70g規格。
-
定塩サバ切身 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- 中国
- 入量
- 1-1.3kg位
- 税抜価格
- 990 円／kg
- 税込価格
- 1,069 円／kg
/ pc 数量限定の特価品。1切れ当たり20‐40g前後の切身約1kg入りです。弁当用などには最適なサイズ。定塩ですので、焼き用にすぐ使用出来ます。骨は付いております。中国産のマサバを使用。焼きや煮付け竜田揚げにご利用下さい。
-
定塩サバ切身 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 40切位
- 税抜価格
- 990 円／pc
- 税込価格
- 1,069 円／pc
/ pc 数量限定ですが、2025年5月1日賞味期限のため、特価となります。1切れ当たり25gの切身約40切れ入りです。定塩ですので、焼き用にすぐ使用出来ます。骨は付いております。脂ののったノルウェー産ですので大変お得です。焼きや煮付け竜田揚げにご利用下さい。加熱用。
-
定塩サバ切身 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 50切位
- 税抜価格
- 990 円／pc
- 税込価格
- 1,069 円／pc
/ pc 数量限定ですが、2025年5月1日賞味期限のため、特価となります。1切れ当たり20gの切身約50切れ入りです。定塩ですので、焼き用にすぐ使用出来ます。骨は付いております。脂ののったノルウェー産ですので大変お得です。焼きや煮付け竜田揚げにご利用下さい。加熱用。
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無塩サバ切身（骨取り済） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 50枚前後位
- 税抜価格
- 990 円／kg
- 税込価格
- 1,069 円／kg
/ pc ノルウェー産のサバを使用した、骨取り済の切身20gです。賞味期限が2025年5月1日に近づいたため特価となります。脂ののったノルウェー産ですので大変お得で、骨無しですので食べやすく、無塩ですのでどんな料理にも合います。王道の塩焼きや竜田揚げなどにご利用ください。数量限定。
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サバへしこ（半身） 冷凍品
- メーカー
- 原清商店原田清一
- 税抜価格
- 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
/ pc さばのヌカ漬。焼いて良し、骨を取ってスライスすれば珍味としても。日本酒との相性バツグン。
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糠さば半身（へしこ） 冷凍品
- メーカー
- 油与商店
- 産地
- 日本
- 入量
- 140-180g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 600 円／pc
- 税込価格
- 648 円／pc
/ pc 北陸の豊かな自然環境や歴史から生み出された郷土料理でもある、さばのへしこ糠漬けです。脂ののった国産寒さばの半身を塩漬けし、木桶に１年以上米糠、麹、唐辛子、魚醤を入れて、発酵熟成させた逸品です。骨を取ってスライスして刺身に、焼いて、炙って、和え物やお茶漬けに。ピザやパスタにもおススメです。お酒がむっちゃすすみます。100gアップのサバの半身を使用しています。目方は糠や包装資材込みの重さです。
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さば西京漬け 冷凍品
- メーカー
- 三富産業株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 140g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 178 円／枚
- 税込価格
- 192 円／枚
/ 枚 香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合う、京都の伝統料理さばの西京漬けです。漬け込むことで味噌の旨味成分がサバに溶け込みその甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。ご飯も進み、お酒の肴にも最適な一品です。1枚140gとランチにピッタリサイズです。
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和ごころさば西京漬け 冷凍品
- メーカー
- 株式会社カネシン
- 産地
- 宮城県 石巻
- 入量
- 150-200g位
- 入数
- 3枚
- 税抜価格
- 440 円／pc
- 税込価格
- 475 円／pc
/ pc 香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合う、まさに最強のぶり西京漬けです。ノルウェーで水揚げされた脂乗りの良いさばをこだわりの漬けタレにじっくり漬込んだ低温熟成製法で仕上げました。芳醇な味わいと香りを引き出したので味噌の甘みとさばの旨味がマッチして言うことなし。1枚60gアップ規格の切身を使用しています。ランチにお酒のお供にご利用ください。1人前にピッタリです。規格変更。
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さば西京漬け（伊達の味） 冷凍品
- メーカー
- 三波食品株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 240-260g位
- 入数
- 2枚
- 税抜価格
- 350 円／pc
- 税込価格
- 378 円／pc
/ pc サイズアップです。ボリュームあります。香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合う、まさに最強のサバ西京漬けです。国産サバを使用してお求めやすいお値段にしました。西京味噌の甘みと鯖の旨味がマッチして言うことなし。ご飯も進み、お酒の肴にも最適な一品です。
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骨取りサバ西京味噌漬け 冷凍品
- メーカー
- 三郷水産株式会社
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 400g位
- 税抜価格
- 550 円／pc
- 税込価格
- 594 円／pc
/ pc 骨取りの小カット品。メーカーからのスポット特価案内品です。メインではありませんが、個食に最適。つまみにもどうぞ。香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合う、まさに最強のサバ西京漬けです。脂ののったノルウェー産サバを使用しました。甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。1枚当たり20‐40g規格。
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塩サバレモン風味切身 冷凍品
- メーカー
- 株式会社山太
- 産地
- 日本
- 入量
- 80-110g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 68 円／枚
- 税込価格
- 73 円／枚
/ 枚 スポット入荷しました。特価品です。国産の塩サバを凝縮レモン果汁で香り付けしております。一風変わった商品ですので、他店舗との競合優位性があります。切り身も大きくランチやディナーの１品にも。砂糖、昆布エキスなどで味付けしておりますので、旨味も良好。数量限定。骨付き。
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サバ味噌煮 冷凍品
- メーカー
- 株式会社まるかん神戸
- 産地
- 中国
- 入量
- 120g位
- 税抜価格
- 270 円／pc
- 税込価格
- 291 円／pc
/ pc 脂の乗ったさばを使用し、味噌、砂糖、醤油、みりん、昆布だしで煮込みました。煮込み汁込みで120g前後と大きさも大満足。身は80g規格。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。
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さばフレーク（ほぐし身） 冷凍品
- 産地
- 日本
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,250 円／pc
- 税込価格
- 1,350 円／pc
/ pc ツナや鮭フレークが高騰していますのでサバのフレークはいかがでしょうか。味付けはしていませんので醤油やマヨネーズで味付けをしておにぎりやサンドウィッチ、サラダなどに。和え物などにも使い方は多彩です。
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さばもろみ漬け 冷凍品
- 産地
- 青森県
- 入量
- 100g位
- 税抜価格
- 50 円／枚
- 税込価格
- 54 円／枚
入荷無し お値段下げました。国産サバを特製のもろみで漬け込みました。ランチに酒の肴にピッタリの商品です。便利な箱売りもございます。
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- メーカー
- 株式会社釣八
- 産地
- 茨城県 鹿島
- 入量
- 400g位
- 入数
- 10枚
- 税抜価格
- 100 円／pc
- 税込価格
- 108 円／pc
入荷無し 1枚あたり40gの骨取り済切身10枚パックです。マサバを使用した正規品で賞味期限22年1月ですが、焼けがありますのでB品扱いとなり大変お得です。骨無しですので食べやすく、無塩ですのでどんな料理にも。竜田揚げやサババーガー等にご利用頂きましたら全く問題ありません。もちろん塩焼きや漬けでも。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。賞味期限7月31日。
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無塩 骨取りサバ切身（B品） 冷凍品
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 150 円／pc
- 税込価格
- 162 円／pc
入荷無し 1枚あたり20gの骨取り済切身500gパックです。25切れ位入り。端材や小さめのサバを利用していますので大変お得ですが、少し焼けていますのでB品扱いとなります。骨無しですので食べやすく竜田揚げやサババーガー等にご利用頂きましたら全く問題ありません。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。賞味期限7月31日。
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- メーカー
- 株式会社津久勝
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 180-220g位
- 税抜価格
- 165 円／pc
- 税込価格
- 178 円／pc
入荷無し 骨まで食べれる柔らかサバの煮付け、電子レンジ専用のスポット入荷。コロナの影響で行き場が無くなりました。新鮮なサバを使用して飽和蒸気調理で仕上げると、煮崩れが少なく煮汁も煮詰まらず、骨まで柔らかく仕上がります。本来は結構な値段がしますが今回はお安くご提供。早いもの勝ち。みそ、醤油もろみ、おろし生姜で煮込みました。1枚80g位の身を使い煮込み汁込みで180-220gとなります。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらず、そのままレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。
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サバ生姜煮 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ニチヨウ
- 産地
- 中国
- 入量
- 80g位
- 税抜価格
- 55 円／pc
- 税込価格
- 59 円／pc
入荷無し 激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、生姜入れて煮込みました。煮込み汁込みで80gと少し小さめのサイズとなりますが、脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。
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- メーカー
- 株式会社ニチヨウ
- 産地
- 中国
- 入量
- 100-120g位
- 税抜価格
- 68 円／pc
- 税込価格
- 73 円／pc
入荷無し 激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、赤味噌、白みそと清酒で煮込みました。煮込み汁込みで100gアップとまずまずの大きさ。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。
-
- メーカー
- ダイカツ水産株式会社
- 入量
- 270g位
- 税抜価格
- 168 円／pc
- 税込価格
- 181 円／pc
入荷無し コロナ禍により行き場が無くなり賞味期限が11月24日に迫りましたので激安でのご提供。早いもの勝ちの商品となります。ノルウェー産のサバ2切れ、ベトナム産の揚げ茄子、中国産のインゲンと調味液がセットになったみそ煮。脂ののったノルウェー産のサバを焼いて、茄子とインゲンを一緒に炒め、調味液を入れれば出来上がりの簡単惣菜。トロトロになるまで炒めた茄子とサバが濃厚な味噌タレとコラボしてその美味しさはご飯にピッタリ。ランチ商材にご利用下さい具材230g、添付調味料40g。
-
サバ味噌煮 冷凍品
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 150g位
- 入数
- 1PC
- 税抜価格
- 128 円／pc
- 税込価格
- 138 円／pc
入荷無し 激安在庫、早いもの勝ち。大人気のノルウェー産さばを使用し、味噌、砂糖、醤油、みりんで煮込みました。煮込み汁込みで150g前後と大きさも大満足。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー倉庫整理品となります。茨城加工、賞味期限23年7月。
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- メーカー
- 株式会社ニチヨウ
- 産地
- 中国
- 入量
- 80g位
- 税抜価格
- 55 円／pc
- 税込価格
- 59 円／pc
入荷無し 激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、赤味噌で煮込みました。煮込み汁込みで80gと少し小さめのサイズとなりますが、脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。
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サバ味噌煮 冷凍品
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 130g位
- 税抜価格
- 55 円／pc
- 税込価格
- 59 円／pc
入荷無し 激安在庫、早いもの勝ち。大人気のさば味噌煮が登場。少し小さめのサイズとなりますが、ノルウェー産なので脂のっています。倉庫整理品ですので訳ありとなります。煮汁込みで130g位です。
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さばもろみ漬け 冷凍品
- 産地
- 青森県
- 入量
- 100g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 1,000 円／箱
- 税込価格
- 1,080 円／箱
入荷無し お値段の下げました。お得な1枚100g、20枚入箱です。国産サバを特製のもろみで漬け込みました。ランチに酒の肴にピッタリの商品です。便利なバラ売りもございます。画像はバラです。
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仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
