12月6日豊洲入荷。底引き網。4kg6尾サイズ。殿様が愛した魚の意から「君魚（きみうお）」の別名を持ち、春の祝い事には欠かせない存在。タイにも匹敵するといわれるほど、非常に美味な白身魚。晩秋から春にかけて、見事に脂が乗り、柔らかいがしっかりした密度のある身質と、舌触りの良い滑らかな食感で、噛むほどに旨みに溢れる魚である。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 千葉県 銚子
- 入量
- 0.92-1.08k
税抜価格 2,850 円／kg
- 税込価格
- 3,078 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
