里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。
税抜価格 1,280 円／箱
- 税込価格
- 1,382 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。
税抜価格 1,280 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
海藻アルギットを肥料として作った里芋で、高岡のみの商品です。粘りが強く、味はまろやかになります。低カロリーで食物繊維が豊富。生で召し上がると、刺さるような刺激を感じることがありますが、手のかゆみを防ぐには、手に重曹、塩をまぶすと良いと言われています。熱を加えることによって渋み、痛みを感じることはなくなります。
| 入荷無し |
低カロリーで食物繊維が豊富。生で召し上がると、刺さるような刺激を感じることがありますが、シュウ酸カルシウムの結晶が外圧により針状結晶に変化して刺さるような刺激を感じますが、手のかゆみを防ぐには、手に重曹、塩をまぶすと良いとも言われています。熱を加えることによって渋み、痛みを感じることはなくなります。
