全体的に薄い黄褐色で芽の部分だけほんのり紫色になっている白色種と、フランス菊芋とも呼ばれ全体的に紫色が強い紫色種の2種類に分かれます。天然のインシュリンと呼ばれる「イヌリン」という成分を含んでいるためスーパーフードとして注目され、生鮮品として出回るほかに健康食品や健康飲料向けに乾燥や粉末に加工されています。多く出回る時期は11月から2月頃で、スライスして炒め物にしたり、丸ごとオーブンで焼きバターをつけて食べるのがおすすめです。

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菊芋 商品一覧

  • 菊芋(トピナンブール)

    税抜価格 1,334円/pc


    税込価格
    1,440円/pc

    産地
    フランス

    入量
    500g位

    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    / pc


    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。


  • 菊芋

    税抜価格 590円/pc


    税込価格
    637円/pc

    産地
    茨城県

    入量
    450-500g位

    一部芽生えするため訳あり販売。北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    入荷無し


    一部芽生えするため訳あり販売。北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。


  • 菊芋

    税抜価格 590円/pc


    税込価格
    637円/pc

    産地
    茨城県

    入量
    450-500g位

    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    入荷無し


    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。


  • 菊芋

    税抜価格 680円/pc


    税込価格
    734円/pc

    産地
    茨城県

    入量
    450g位

    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    入荷無し


    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。


  • 菊芋

    税抜価格 834円/pc


    税込価格
    900円/pc

    産地
    茨城県

    入量
    450g位

    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    入荷無し


    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。


  • 菊芋

    税抜価格 667円/pc


    税込価格
    720円/pc

    産地
    秋田県

    入量
    1kg位

    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    入荷無し


    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。


  • 菊芋

    税抜価格 431円/pc


    税込価格
    465円/pc

    産地
    福岡県

    入量
    500g位

    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    入荷無し


    北アメリカ原産。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。


  • きく芋

    税抜価格 750円/pc


    税込価格
    810円/pc

    産地
    茨城県

    入量
    500g位

    アメリカ生まれ。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。

    入荷無し


    アメリカ生まれ。スープ、サラダ、揚げ物、蒸し、甘酢漬け等で。



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