1月20日水揚げ。産地〆。大サイズ。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。鮨ネタやお刺身でどうぞ。定置網のため、スレ傷が混ざる場合があります。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 2-2.8kg位
税抜価格 2,680 円／kg
- 税込価格
- 2,894 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
1月20日水揚げ。産地〆。大サイズ。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。鮨ネタやお刺身でどうぞ。定置網のため、スレ傷が混ざる場合があります。
税抜価格 2,680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 安定していいものが手に入るのでとても重宝しています。お客様からもヒラメの評判が高く、喜ばれるため今後も使用していきたい。 | ト※※※※※※※※※※※※※※ |
8月30日水揚げ。当日朝揚げもの。活〆、血抜き済み。北海道函館より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。刺身、昆布〆、ムニエル、焼き物用としてでどうぞ。特に刺身などはコリコリ感がたまりません。ぜひご利用ください。
8月29日水揚げ。航空便。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。ヒラメは真鯛同様に生食、加熱と用途は無限大ですので、ぜひ1枚お持ちください。保ちも効きますので、オススメ。メニューに高級感が出ます。網キズが混ざることもございますのでご了承ください。また青痰はなるべく入らないよう選別はしておりますが、腹の部位に混ざる場合もございます。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
8月31日水揚げ。産地〆。1尾入れ2-3kg台サイズ。青森のヒラメは、北国の冷たい海で育つため、身の締まりが抜群と高い評価を受けています。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重される。鮨ネタやお刺身でどうぞ。
8月31日水揚げ。産地〆。青森のヒラメは、北国の冷たい海で育つため、身の締まりが抜群と高い評価を受けています。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつである。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重される。鮨ネタやお刺身でどうぞ。青たんが混ざる場合もありますが、ご了承ください。
8月31日水揚げ。定置網、活〆。2尾入りの箱売りになります。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重されます。鮨ネタやお刺身でどうぞ。
4,980円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
4,980円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
4,980円／kg (税抜)
1,200円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
5,680円／箱 (税抜)
2,380円／箱 (税抜)
3,380円／箱 (税抜)
7,580円／箱 (税抜)
5,000円／箱 (税抜)
4,780円／箱 (税抜)
3,500円／pc (税抜)
4,500円／箱 (税抜)
