時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。4月29日水揚げ。魚体0.8-1.3kg。釣魚として人気の高いメジナ。夏のメジナは磯臭くて敬遠されがちですが、冬のメジナは春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、臭みが少ないのが特徴です。新鮮なお刺身は柑橘などと合わせて頂くと大変美味。弾力があるので、薄造りがおすすめ。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
- 産地
- 新潟県ほか
- 入量
- 0.8-1.3kg位
税抜価格 1,450 円/kg
- 税込価格
- 1,566 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |