磯の香りが漂う三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。出始めですので試食しましたが、やはり非常に塩っぱく、味の深みはまだまだです。本来の旨味が増す時期にはもうしばらく時間がかかると思います。それでも人気産地になりますので、産地別食べ比べなど如何でしょうか。身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。
- 産地
- 岩手県 大船渡
- 入量
- 150-250g位
税抜価格 200 円/個
- 税込価格
- 216 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。今の時期は産卵前でクリーミになります。個体差でバラツキありますがご了承ください。それでも人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。40入規格。