海老芋の茎部分。太ったところに紙を巻いて、日が当たらないように栽培されます。高級食材で、和食料理に使われる事が多いです。名前の由来は、脱色されたという意味から白ダツと呼ばれています。
- 産地
- 愛知県
- 入量
- 350-480g位
税抜価格 1,060 円/本
- 税込価格
- 1,144 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
海老芋の茎部分。太ったところに紙を巻いて、日が当たらないように栽培されます。高級食材で、和食料理に使われる事が多いです。名前の由来は、脱色されたという意味から白ダツと呼ばれています。
税抜価格 1,060 円/本
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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湯引き後、紐状に細切りし、出汁餡を絡めると食感が素晴らしいです。皮も、そのまま使うと甘み&風味をより感じます。でも固くて2mmスライスが限界なようです(笑) | 高※※※※ |
里芋の近縁種の茎部分。生で食べるとシャキシャキした食感が楽しめます。
44円/個 (税抜)
289円/pc (税抜)
298円/pc (税抜)
298円/pc (税抜)
278円/pc (税抜)
52円/個 (税抜)
4,099円/箱 (税抜)
129円/pc (税抜)
4,099円/箱 (税抜)
2,180円/箱 (税抜)
98円/pc (税抜)
68円/個 (税抜)