荷崩れしないタイプのじゃがいもです。この時期の新じゃがはニシユタカ、デジマ等男爵とメークインの間位の食感の品種です。煮込み調理の場合は長時間煮込むと荷崩れを起こすのでご注意ください。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 500g位
税抜価格 296 円/pc
- 税込価格
- 319 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
荷崩れしないタイプのじゃがいもです。この時期の新じゃがはニシユタカ、デジマ等男爵とメークインの間位の食感の品種です。煮込み調理の場合は長時間煮込むと荷崩れを起こすのでご注意ください。
税抜価格 296 円/pc
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5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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皮付きの一口大にカットし、蒸して冷凍保存しておきます。必要な時に揚げるなり、オイルを絡めてローストするなりして仕上げます。塩・胡椒・好みのスパイスを振れば立派な一品に。品種毎の違いも楽しめます。 | 高※※※※ | |
蒸籠で洗った新じゃがを蒸し、皮付きのままサラダやコロッケに。野菜は蒸すとうまい、と教えてくれた寿司屋の大将に感謝。箱買いなので思い切り贅沢に使えました。 | 森※※※※※ |
表面は赤色で、中が黄色のじゃがいもです。ホクホクの食感と、甘みが強いのが特徴です。茹で料理に最適の品種です。
表面は赤色で、中が黄色のじゃがいもです。ホクホクの食感と、甘みが強いのが特徴です。茹で料理に最適の品種です。
加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。その色を活かすお料理や、お菓子などにもお使いいただけます。紫色のポテトチップスや、薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープなどにもおすすめです
加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。その色を活かすお料理や、お菓子などにもお使いいただけます。紫色のポテトチップスや、薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープなどにもおすすめです。
果肉はきれいな黄色をしております。肉質はやや粘質できめ細かく、舌触りがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理にしてもきれいな濃い黄色が活かせます。
329円/pc (税抜)
378円/本 (税抜)
1,620円/箱 (税抜)
188円/本 (税抜)
1,890円/箱 (税抜)
1,680円/箱 (税抜)
1,640円/箱 (税抜)
128円/個 (税抜)
136円/本 (税抜)
584円/pc (税抜)
550円/pc (税抜)
238円/pc (税抜)
640円/pc (税抜)
1,180円/pc (税抜)
72円/個 (税抜)
1,320円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
1,400円/pc (税抜)
650円/pc (税抜)
680円/pc (税抜)
1,580円/pc (税抜)