脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラの端材1kgパックです。小さめの切身や尾の身も入っているので大変お買い得です。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。小さめの切身なのであと一品に如何でしょうか。冷凍品。
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,180 円/pc
- 税込価格
- 1,274 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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月末お買い得商品。昔は銀むつで流通していたメロのカマ100-200規格です。脂のりが一級品なので高級魚の銀ダラと比べられるほどの美味です。そんなメロの更に脂のあるカマですので、日本人の味に合わないわけがありません。フィレに比べても割安で大変お得。塩焼きにしても漬けにしても絶対にお酒が進みます。冷凍品。