脂は多く含みませんが、大分物は扱い良く品物綺麗なものが多くなります。大きいほど美味しいと言われるサワラが10月14日水揚げ。和食の基本的な素材のひとつで、焼物、吸い物などになくてはならない存在で、特に瀬戸内や関西で珍重されます。味わいは淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがありません。昆布〆の刺身、焼き、煮物、揚げ物などなんでも美味。地元料理の炙り刺しは極上の味。尚、網キズも混ざる場合がございますので予めご了承ください。

産地
大分県 国東

入量
2.2kg位

税抜価格  1,980 円/kg

税込価格
2,138 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し