形はメークインのような楕円形、肉質は黄色で、粘質が強いので煮込んでも荷崩れしないのが特徴です。ほんのりとした甘みがあり、男爵や、メークインとは違った風味が楽しめます。サツマイモを思わせる味に近いじゃがいもです。
果肉はきれいな黄色をしております。肉質はやや粘質できめ細かく、舌触りがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理にしてもきれいな濃い黄色が活かせます。
果肉はきれいな黄色をしております。肉質はやや粘質できめ細かく、舌触りがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理にしてもきれいな濃い黄色が活かせます。
500円/pc (税抜)
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