| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| カワハギから弾力を抜いたようなイメージ。普通に旨いです。肝は水っぽくて使いづらいかな。個体差かもですが。本家同様、お刺身でポン酢で食べるのが一番かと。 | 佳※※※※※※※ |
11月27日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。刺身、唐揚げ、焼きなどで美味なカワハギの仲間。西日本ではハゲと呼ばれ好まれる高級魚で、冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試し下さい。
11月28日水揚げ。活〆。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月20日水揚げ。定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月22日水揚げ。定置網。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
| 入荷無し |
豊洲12日入り。こちらの身は透明感があり血合いが少ないです。旬は秋から冬にかけてになります。お刺身や煮つけなどで、いかがでしょうか。
880円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
