| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| いつも安定した品質です。小ロットの刺身にも、少し大きめな1尾煮付けにも良いです。 | 大※ |
加熱用、7月14日水揚げ。釣物。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。
2月13日水揚げ。日戻りトロール。3kg台の5‐6尾入り。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。底曳きにつき状態はそこまで良くありませんが、お値段勝負品の箱売りになります。半身使用でもボリュームあります。
| 入荷無し |
沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。3月12日水揚げ。底曳網。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。1尾付けに最適なサイズ。ランチなどにも。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。塩焼きなどにもどうぞ。底曳網につき、打ち身などはご了承ください。
| 入荷無し |
5月8日水揚げ。沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。高級魚の代表格、頭まで無駄なく使える魚です。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、文句なしの美味しさです。刺身では一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、いっそう旨味が引き立ちます。1尾単価になります。ご注意ください。
