| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| いつも安定した品質です。小ロットの刺身にも、少し大きめな1尾煮付けにも良いです。 | 大※ |
納品日当日豊洲入荷。小金目がスポット入荷しました。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァにどうぞ。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。
キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。
納品日当日豊洲入荷。日戻りで通常流通よりも鮮度良好。タグ付きの選別品になります。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。
納品日当日豊洲入荷。日戻りで通常流通よりも鮮度良好。タグ付きの選別品になります。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
