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大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しい生き残りです。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。
税抜価格 198 円/個
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378円/個 (税抜)
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熊本伝統野菜。果肉がやわらかく、あくが少なめなので生でも美味。甘みがあって食べやすいです。
大型の丸型で実のしまりが良いのが特徴の茄子です。皮がしっかり残るので、スライスして茄子ステーキにもってこいです。
小ぶりの茄子の箱売りです。
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