佐藤錦は国内産さくらんぼの最高級品種と言われています。名前の由来は山形県東根市出身の佐藤栄助翁さんが生みの親、苗木を普及させたのは岡田東作翁さんと言われています。佐藤栄助翁さんが砂糖のような甘さから佐藤錦と名付けたと言われています。小粒です。
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佐藤錦は国内産さくらんぼの最高級品種と言われています。名前の由来は山形県東根市出身の佐藤栄助翁さんが生みの親、苗木を普及させたのは岡田東作翁さんと言われています。佐藤栄助翁さんが砂糖のような甘さから佐藤錦と名付けたと言われています。小粒です。
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入荷無し |
1979年に山形県で誕生し、1991年に品種登録された品種です。「佐藤錦」と「セネカ」の交配で誕生した品種です。熟度が上がるに連れて、アメリカンチェリーの様に黒紫色に変身します。酸味は、佐藤錦に比べるとやや強めの味です。是非この機会にご利用ください。
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「紅ゆたか」は、1990(平成2)年に「ビック」に「C-21-7(「ビング」×「黄玉」)」を交配し、出来た実生から選抜育成された桜桃品種です。山形県で2009(平成21)年に品種登録されています。「C-21-7」の親となっている「ビング」、「黄玉」はともにアメリカが原産の品種で、「黄玉」は「佐藤錦」の親にもなっています。果皮は赤く色付き、果肉はクリーム色で酸味が少なく糖度は18~19%前後と高いのが特徴です。
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