何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）

当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。

クレジットカードは使えますか？

当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

配送エリアと配送費はどのようになっていますか？

配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？

商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？

誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

島らっきょう（AM）ユーザーレビュー一覧【業務用食材の仕入れなら八面六臂】

Name: 島らっきょう（AM）
Brand: 沖縄県
Price: 324 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.0 (2 reviews)

島らっきょう（AM）

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。塩漬け、そのまま味噌をつけてお召し上がりにもなれる春の人気商品。お酒がどんどん進む一品です。お酒を飲まない人も、もちろん食べてください。その他にも浅漬け、天ぷらでどうぞ。

キャンセル不可

わけあり品

産地: 沖縄県

入量: 240-250g位

税抜価格　 300 円／束

税込価格: 324 円／束

送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）

/ 束

キャンセル不可

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税抜価格: 300 円／束

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/ 束

総合評価3.0

島らっきょう

産地: 東京都ほか

入量: 70g位

税抜価格: 361 円／pc

税込価格: 389 円／pc

掲載終了

※16時までお待ち下さい

総合評価3.0

塩漬け、そのまま味噌をつけてお召し上がりにもなれる春の人気商品。お酒がどんどん進む一品です。お酒を飲まない人も、もちろん食べてください。その他にも浅漬け、天ぷらでどうぞ。

らっきょう（M）

わけあり品

産地: 鹿児島県

入量: 450-500g位

税抜価格: 150 円／pc

税込価格: 162 円／pc

/ pc

総合評価5.0

入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。根の部位と茎の部分をカットします。ざる等に入れて流水で柔らかく揉み込むように洗い薄皮を落とします。1kgのらっきょうに水700mlに塩150gをよく溶かし、2週間程冷暗所で保管をします。途中で上と下が混ざり合う様に軽くかき混ぜます。その後塩漬けにしたらっきょうを流水で1日ほどさらして、軽く塩分が残るくらいに味見をして味が決まったらしっかりと水切りをします。鍋にたっぷりのお湯を沸かしてらっきょうをざる等に入れて10秒程浸します。10秒経過したら一気に湯切りをして冷まします。消毒をした容器にらっきょうを入れてらっきょう酢に浸るまで入れたら出来上がりです。是非この機会にご利用ください。