| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| スーパーや百貨店の魚売り場にあるイサキよりは美味しいイサキでした。獲り方と締め方次第ではもっと美味しい状態を維持できるイサキかと思います。 | 平田 洋基 | |
| アクアパッツァにすると魚の身や、アラから出汁がでて美味しく頂いています。 | 関 隆志 | |
| 水揚げ4日目でしたが、生食できそうな鮮度でした。アクアパッツァには十分です。 | 小※※※※ |
9月27日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。刺網。人気の大サイズ。人気魚種入荷。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。刺網につき若干網スレなどがある可能性もございます。
納品日当日豊洲入荷。刺身としても人気が高い魚です。脂の乗った初夏から夏に旬を迎え、この時期のイサキは鯛にも匹敵するといわれるほど。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで、身も締まっています。硬い皮が美味で、松皮造りにしたり、唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。
納品日当日豊洲入荷。大サイズ。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。
納品日当日豊洲入荷。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。
2,180円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
