12月6日水揚げ。底引き網。殿様が愛した魚の意から「君魚（きみうお）」の別名を持つ。タイにも匹敵するといわれるほど、非常に美味な白身魚。晩秋から冬にかけて、見事に脂が乗り、柔らかいがしっかりした密度のある身質と、舌触りの良い滑らかな食感で、噛むほどに旨みに溢れる魚である。煮付、刺身、焼き、アクアパッツァなどあらゆる調理法に合う美味しい白身魚で、和洋中問わず人気の魚種です。
- 産地
- 千葉県 銚子
- 入量
- 250-350g位
税抜価格 1,820 円／kg
- 税込価格
- 1,965 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
