わけあり品

端材品のスポット入荷。年間を通して利用頂ける商材です。出汁または味噌汁の具材用になります。生ズワイの端材ですので、様々なシーンでご利用いただけます。爪先に近い部位がほとんどですが、しっかり旨味と蟹の味を堪能出来ます。ランチの汁物などに入れると一気にグレードが上がります。ぜひ一度ご利用ください。

知る人ぞ知る、本家タラバガニより美味しいともいわれるロシア産のイバラガニの肩です。生冷凍ですので、様々な料理に合います。また、生からの加熱で食感も良く、しっかり旨味を感じられます。爪や脚はなく、肩の部位のみとなりますので、この価格。焼き物、鍋、汁物とボリュームあります。

数量限定のスポット品。メスの選別品になります。内子などがおすすめ。綺麗な青色の爪を持った切りワタリガニ26-30肩入のLサイズ。丁寧なカゴ漁ですので評価の高い中国産です。身や殻から出る旨み、出汁はパスタや煮込み具材にピッタリ。中華にもどうぞ。稀にオスが混ざることもございます。ご了承ください。

スポット品入荷。メーカーより数量限定の案内です。品物は全く問題ありませんが、在庫がなくなり次第終売予定。春の訪れとともに瀬戸内海で水揚げされた生しらすを急速冷凍した生食用の冷凍生しらす。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。100gパックと使いやすい。

500g入ってこの価格。賞味期限9月30日までのため、売り切り特価になります。鮭の不漁続きで高騰中のいくら。まだ珍しいサーモントラウトのいくら醤油漬けは如何でしょうか。粒は少し小さくなりますが、旨味はすっきりと濃く、サーモンの脂でねっとりと美味しさです。皮残りや生臭さも少なくおすすめです。寿司ネタ、丼やトッピングに如何でしょうか。在庫限りになりますので、お早めに。

おすすめの無着色切れ子です。アレンジ可能なたらこですので、様々な料理にどうぞ。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。有名百貨店ほかでの取り扱いもある人気メーカーです。味わいよく、本場福岡の味を楽しむならおすすめです。並切ですのでお安くご提供。

数量限定のため、早めに確保ください。失敗しない明太子選びで有名な、かねふくの有色明太子チューブ。アメリカまたはロシア卵を使用。独自の調味料で味付けしております。パスタソースはもちろん、料理の味付け、ごはん類のお供にご利用ください。

倉庫整理品。非結球型のレタスで、サニーレタスに比べると苦味が少なく、生サラダはもちろん、炒めてもお召し上がりになれます。ぜひこの機会にご利用ください。一番手産地。

国産こんにゃく粉100%使用。

倉庫整理品のため、特価品。使いやすい4号缶タイプです。南イタリアで採れたトマトをそのままフレッシュパックしました。

数量限定のお試し販売。北海道産の赤系トマトを約8mmスライスカットしてから冷凍した商品です。生食用と比べリコピンの含有量が2～3倍あります。凍ったまま「鍋」「ピザ」「グラタン」に使用頂けると大変便利。あくまでも加熱用してご利用ください。

賞味期限3月18日のため、特価品。お値ごろなほうれん草をカットし、冷凍しています。

賞味期限3月31日のため、特価品。ケント種のマンゴーを使用し、カット後直ちに急速凍結したマンゴーです。繊維質が少なく気品のある芳香、そして適度の酸味と甘味があり、とろけるような舌触りが特徴です。マンゴーは体内でビタミンAに変わるベータカロチンが多く含まれています。パンやタルト、デザートのトッピングなどにお使いください。冷蔵庫で自然解凍してそのまま召し上がりください。また、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、フルーツジュースやスムージーなどにもご使用いただけます。

賞味期限5月13日。カリフォルニア産のレーズンを国内自社工場でラム酒漬けしました。ラム酒がしっかり効いたラムレーズンです。パウンドケーキやガナッシュ等と相性がよく、生地に練り込んでご利用ください。

賞味期限間近のためワケあり品。賞味期限5月17日。黒毛和牛経産のイチボです。和牛経産とは出産を経験した雌牛で、出産後に半年穀物中心で飼育された牛で霜降りの和牛よりはあっさりしていて肉本来の味を楽しめます。弊社で取り扱う和牛経産は月齢が約100か月前後中心で脂は白仕上がりで枝重量も400㎏以上と、月齢縛りの無い物よりは安定的な品質となり、お手頃な価格でメニューにも黒毛和牛と表記もできます。イチボはモモ部位の中で一番人気の部位で、霜降りが適度に入った赤身です。脂整形15mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。

賞味期限5月16日。世界最高峰のシェフとソムリエで構成されるITI（国際味覚審査機構）の2022年度審査会において、“極めて優秀“とされる三ツ星に選ばれた「長崎県産 島原和牛」のご紹介です。世界ジオパークや名水百選にも選ばれているほど自然豊かな島原半島にて飼育されています、農場が山の中腹にあり心地よい風が吹き牛もストレスなくすくすくと育ちます。トモサンカクはモモ肉の中で一番霜降りが入る部位です。味わい深くとても柔らかいお肉です。焼肉がおすすめですが、あまり焼きすぎないよう、炙る程度でお召し上がりください。賞味期限はラベルに表記。

賞味期限5月16日。世界最高峰のシェフとソムリエで構成されるITI（国際味覚審査機構）の2022年度審査会において、“極めて優秀“とされる三ツ星に選ばれた「長崎県産 島原和牛」のご紹介です。世界ジオパークや名水百選にも選ばれているほど自然豊かな島原半島にて飼育されています、農場が山の中腹にあり心地よい風が吹き牛もストレスなくすくすくと育ちます。シンシンはシンタマ（モモ肉）の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。使いやすいようにハーフカットしてあり真ん中にスジがあります。それによるクレームは受け付けません。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。賞味期限はラベルに表記。

5月13日の賞味期限です。赤身と脂のコンビネーションの肩ロースはいろいろな用途にお使いになれます、トンテキ・生姜焼き・焼き豚などにいかがでしょうか。

5月13日の賞味期限です。赤身と脂のコンビネーションの肩ロースはいろいろな用途にお使いになれます、トンテキ・生姜焼き・焼き豚などにいかがでしょうか。

さらに値下げしました。賞味期限の関係で仕入れ先の処分品につき在庫限りの特別価格とさせていただきます。豚の耳に独自の味付けをし、スモークをかけてスライスした商品です。コリっとした食感がおいしさを引き立ていて一度食べたら癖になる味です。そのままお召し上がりになれますし、ポン酢をかけてキュウリなどと和えるのもおすすめです。賞味期限4月25日です、バイヤーが検品しましたが品質は問題ございません。

賞味期限2025年5月のため、特価品。中国の湖南、湖北でメジャーな食材です。皮は剥いております。下茹でし、甘辛く煮た後、乾燥させ、油で揚げて食べるのが本場流です。食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。

賞味期限5月3日。中国の湖南、湖北でメジャーな食材です。皮は剥いております。下茹でし、甘辛く煮た後、乾燥させ、油で揚げて食べるのが本場流です。食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。

賞味期限5月5日です。この価格は超お得です。チョップドハムの角型スライスでサイズは1辺が85㎜で一枚が約8gとなっています。サンドウィッチ、サラダ、ハムエッグ、ピラフなどにいかかでしょうか。「チョップドハム」とは、塩漬けした豚肉などの畜肉や挽肉や魚肉、デンプン、小麦粉、コーンミールなどのつなぎを香辛料や調味料とともに練って整形し、燻煙、加熱した加工食品で1g以上の肉塊が50％以上含まれたものとされております。品質に関しては担当バイヤーが確認しましたが問題ございません。

賞味期限25年8月のわけあり品（チルフロ）です。イタリア産生ハムを彷彿とさせるしっとりと滑らかな食感と程よい凝縮感のある豚肉の旨味が特徴です。イタリア産生ハム同様にクセが無く、食べやすい味わいも魅力です。様々な料理へもアレンジしやすい無添加商品です。「ジャンボンセック」と言う名前は130日以上熟成された生ハムのみにつけられますが、当商品は9ヶ月の熟成期間です。スライスとスライスの間にシートが入っており、取りやすくなっています。なお、こちらの商品は、メーカーがスライスを製造する際に出てくる各種B品を集めたものになります。ラベル不良（多少の破れ、汚れ、インクにじみ）、下敷きシートのラベル噛み込みなど、商品品質に問題がないものだけでなく、血合いや身割れ、穴あき部分が見られるもの、スライス厚の不良などの品質に問題がややあるものが混在します。ノークレームノーリターンとなります。

塩漬けした豚の後ろ脚を長期乾燥熟成させた生ハムを使いやすくスライスしています。なお、こちらの商品は、メーカーがハモンセラーノスライスを製造する際に出てくる各種B品を集めたものになります。ラベル不良（多少の破れ、汚れ、インクにじみ）、下敷きシートのラベル噛み込みなど、商品品質に問題がないものだけでなく、血合いや身割れ、穴あき部分が見られるもの、スライス厚の不良などの品質に問題がややあるものが混在します。ノークレームノーリターンとなります。

賞味期限5月11日。赤身と脂肪の層が綺麗な豚バラ肉の塩漬けです。豚肉がイタリアから輸入禁止になっているため、イタリア産に近いパンチェッタを製造しているメーカーをということで、こちらの商品がオススメです。スペインの豚は体が小さく、イタリア産に比べると薄い仕上がりです。既に皮を取り除いてあるため、そのままカットして料理に使うことができます。通常のものと比べて乾燥具合が抑えられており、塩味が穏やかなタイプなので、料理の仕上がりが塩辛くなる心配もありません。冷蔵品。

仕入れ先の処分品につき在庫限りとさせていただきます。チョイ辛のチョリソー風フランクフルトソーセージを斜めスライスに加工した物です、パスタ・ピラフ・スープ・ピザ等にご利用できます。バラ凍結されてるので必要な時に必要な量だけ使えるのでとても便利です。

賞味期限5月13日。日本で古くから親しまれているゴーダチーズに、ワサビを練り混ぜて作りました。近年、オランダでも和食の食材は人気が高く、ワサビスタイルのゴーダはオランダでも人気があります。オランダのゴーダ村が発祥のゴーダチーズは、日本人の嗜好にもっともよく合うチーズといわれています。ツンとくるワサビのしっかりとした辛味とゴーダチーズの親しみやすいマイルドな風味はとても相性が良く、さわやかでコクのある味わいです。少し醤油をかけても美味しいです。

賞味期限5月10日。国産のサンマをそのまますり身にした食べやすくて使い勝手の良いサンマのすり身です。新鮮なサンマですので小骨まで食べれます。卵白を加えれば更にふわふわ食感に。つみれ汁や鍋の具材、つみれ揚げ、ハンバーグ、フライなどに如何でしょうか。石巻化工。

現在水揚げ激減している国産いか原料を使用しております。和の職人がアレンジできるよう、さっと和えており強い味付けにはしておりません。明太は一番つぶつぶ感があるものを使用し、柚子の香りと後から明太ならではの辛みが伝わります。箸でもつとしっとりとしております。いか刺の甘さがしっかりと感じます。そのまま小鉢で、ジャガイモの上にのせて、ピザやパスタの材料やお茶漬けに。いかが美味しい、明太が美味しい、「いか明太和え」です。