金華〆サバ(B品) 冷凍品 |
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ボリューム満点サイズ。非常にお買い得です。宮城県の金華さばのみを使用したブランド品。B規格につき大特価。キズなどはそこまで酷くありません。メーカーの選別が厳しいため、かなりの良品。製造過程で出てしまう、傷品になります。そのままお刺し身としてはもちろん、さっとバーナーで炙って炙りサバやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダに。解凍後3日の消費期限になります。
〆サバ(B品) 冷凍品 |
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製造過程で出てしまう、傷品になります。さばの品質には問題ありません。数量限定のスポット品ですので非常にお買い得。サンプリングと現地買い付け人との連携により、脂の乗った漁期限定(11月~1月)の国産真鯖を厳選して仕入れ、加工しています。そのままお刺し身としてはもちろん、さっとバーナーで炙って炙りサバやカルパッチョ、玉ねぎとの和え物やサラダに。解凍後3日の消費期限になります。
サバ文化干し(一夜干し) 冷凍品 |
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メーカー処分品のスポット入荷です。国産の脂ののった鯖を使用した文化干し。一夜干しで仕上げておりますので、旨味が凝縮されています。ノルウェーなどよりは薄くなりますので、ご了承ください。居酒屋定番メニュー。セロファンにまかれていませんのでB品表示とさせて頂きます。お値段的には大変お得です。ご理解の上ご利用下さい。こちらは返品不可商品となります。ランチにお弁当食材に如何でしょうか。
縞ホッケ開き 冷凍品 |
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良サイズの特価品来ました。メーカーの在庫処分品です。品質は問題なし。その名の通り体に縞模様がある居酒屋定番、高タンパク質な白身魚のアメリカ産縞ホッケの開きです。北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂ののりが良く身も柔らかく濃厚なコクがあります。なんと言っても身が厚く、身離れが良くて食べやすく、口の中でほぐれてそのジューシーさが何と言っても魅力です。サイズも250g弱と多人数用でご利用ください。大根おろしと醤油をかけた時の香りは最高、ジューシーな味わいが楽しめる居酒屋定番メニューです。宮城加工。
縞ホッケ開き 冷凍品 |
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特大サイズの特価品来ました。品質問題なし。メーカースポット品です。脂乗り良くおすすめ品。大きい場合はカットしても良し。その名の通り体に縞模様がある居酒屋定番、高タンパク質な白身魚のアメリカ産縞ホッケの開きです。北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂ののりが良く身も柔らかく濃厚なコクがあります。なんと言っても身が厚く、身離れが良くて食べやすく、口の中でほぐれてそのジューシーさが何と言っても魅力です。サイズも300UPと大満足。大根おろしと醤油をかけた時の香りは最高、ジューシーな味わいが楽しめる居酒屋定番メニューです。
マアジ開き 冷凍品 |
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倉庫整理品。国産マアジを現地にて加工。おすすめの1品。頭無しの焼き用加工のため、塩焼きや自家製干物などでご利用ください。一度解凍し、中骨がついておりますので、3枚おろし加工にしてフライ用になります。加熱用。
マアジ開き 冷凍品 |
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倉庫整理品。国産マアジを現地にて加工。おすすめの1品。頭無しの焼き用加工のため、塩焼きや自家製干物などでご利用ください。一度解凍し、中骨がついておりますので、3枚おろし加工にしてフライ用になります。加熱用。
瀬付きあじ開き(箱売り) 冷凍品 |
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賞味期限5月19日までとなりますので、大特価になります。30枚入ってこの価格。漁場、漁期限定品。旬の原料を吟味し、富士山の湧き水と天然甘塩で仕上げております。瀬付きアジの開きが初入荷しました。瀬付きアジは回遊性のアジと違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのりふっくらとした肉厚が特徴。体の色もやや黄色を帯びていて色つやが良いのが特徴。そんな鮮度が高い瀬付きあじの干物は、旨味がギュッと凝縮されて絶品です。お酒の肴にブランド鯵は如何でしょうか。
カイワリ(ラウンド) 冷凍品 |
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愛媛県宇和島で獲れたカイワリを急速冷凍しています。巻網の魚を腹モチで冷凍しておりますので、加熱用でご利用ください。時化の際に焼き物用に重宝します。1尾ずつパックしておりますので、状態良し。ぜひご利用ください。
黒ガレイスキンレス(生食用) 冷凍品 |
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賞味期限4月27日のため特価になります。在庫限りの特売価格です。刺身用でこの価格は魅力的。北海道を代表するカレイ、黒ガレイのお刺身用スキンレスです。臭みが少なく淡泊な味わいでクセがありません。そのままお刺身や昆布締めをすれば、昆布の風味で旨みが増し食感が良くなります。淡泊な味わいですのでカルパッチョにしても美味。
パンガシウスフィレ(バサ) 冷凍品 |
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スポット品。乱箱で数量限定のため、お早めにご利用ください。中身は問題ありません。日本でもおなじみのメコン川流域で養殖されているパンガシウス(バサ)の下処理済フィレです。抗生物質や微生物検査等に関する欧米の品質基準をクリアした原料となります。淡白な味なので強めの味付けでソテーやフライに最適。煮付けにしても美味しく頂けます。クセが無く、フランス・イタリア料理にもマッチします。1枚220gUP規格、加熱用、冷凍品。
オキサワラ切身(端材) 冷凍品 |
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大西洋原料を使用。切り身の端材部分です。様々な部位や形ですので、大特価。味はあっさりとしていますので西京焼き等でご利用下さい。ランチやつまみの1品など工夫で儲け商材です。塩焼き、煮付けなどにも。数量限定の案内スポット品ですので、お早めにご利用ください。
刺身用サンマ開き 冷凍品 |
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北海道産の刺身用サンマ開き、10枚入りです。手で簡単に皮むき出来ますので、勘弁調理品としてどうぞ。冷凍ですので寄生虫も気になりません。時期ものですが、流通の少ない刺身用です。つまみの1品などにも。もちろん加熱用としても利用出来ますので、フライや蒲焼にもどうぞ。
塩〆ニシンフィレ 冷凍品 |
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メーカー特価品きました。これは便利。刺身用、加熱用とどちらでも使用可能。ロシア産の原料を使用。10-2月に漁獲される脂のりの良いニシンを使用をしております。塩〆しておりますので、炙りでの提供もおすすめ。生食用可能性ですので、皮を引いてスライスも可能。フィーレのまま塩焼きにしても良し。上質な脂が出ます。粉を付けて揚げ物にしても良し。季節メニューとしてもぜひご利用ください。賞味期限2025年8月末まで。
養殖ブリフィレ 冷凍品 |
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加熱用ですが、生原料がかなり高騰しているので、こちらがおすすめ。やはり養殖ものは脂の乗りが違います。愛媛、鹿児島県で養殖されたブリを加工、冷凍しております。お好きな形にカットしてご利用ください。焼き物や煮付け、揚げ物などにもおすすめ。生よりも圧倒的に安価ですので、ランチ、ディナーのどちらもいけます。
骨取りぶりみぞれ煮 冷凍品 |
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メーカー投げ物ですので、この価格。品質に問題はございません。湯煎または自然解凍でご利用ください。約3切100g入が2pc入っています。骨取りの天然ブリを使用。ご飯やおつまみに最適なみぞれ煮にしております。勘弁調理品ですので、手間がかかりません。ぜひご利用ください。
養殖マハタフィレ 冷凍品 |
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倉庫整理品。愛媛県宇和島で水揚げされた、養殖マハタのフィーレです。鮮度の良い状態のうちに瞬間冷凍しております。時化に時に役立ちますので、ぜひご利用ください。刺身用にもどうぞ。しゃぶしゃぶ用にも最適。
銀鮭スモークサーモンスライス 冷凍品 |
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数量限定のスポット品。メーカー在庫限りで一旦終売となります。お早めにご利用ください。サーモン関連商品高騰中ですが、こちらは非常にお買い得。切り落としでは無く、スライスでこの価格。味わい、色目ともに良く、トラウトのような食感です。身質も締まってます。チリ産の養殖銀鮭を使用したスモーサーモンスライスです。そのままでオリーブオイルをかけて、サラダやマリネに、寿司にもご利用ください。不定貫商品です。ご注意ください。
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徳用商品ですので、非常にお買い得。天然紅鮭を振り塩で熟成し、燻液で味付けしております。ベトナム加工、アメリカ原料使用のスモークサーモン(天然紅鮭)の切落しです。解凍後そのままお召し上がり頂けます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。
無塩銀鮭切身(B品) 冷凍品 |
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チリ産、養殖銀鮭の無塩切身のB品となります。打ち身のため鬱血などが混ざりますので、ご了承ください。ハラスも一部落としております。比較的綺麗な身も入りますのでうまく使えば利益商品となります。無塩ですので、ムニエルやフライなどには最適。1品料理としてかなり重宝します。数量限定ですので、早めにご利用ください。
塩紅鮭(カマ) 冷凍品 |
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スポット入荷ですので、売り切れる前にご利用ください。濃厚な旨味があるロシア産の良質な紅鮭カマです。紅鮭ならではの風味豊かな味は、焼いてが一番。汁物などに入れても良し。1切40‐80g前後になります。ランチや一品でどうぞ。
無塩銀鮭切身(端材) 冷凍品 |
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チリ産、養殖銀鮭の無塩切身、尾の身などが混ざった端材です。端材部分ですが、無塩ですのでどんな料理にもマッチ。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、塩をして焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃん焼きに。
生冷カキ(フレーク) 冷凍品 |
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大人気の冷凍カキのフレークが入荷しました。それなりに程度の良いバルクを当社で袋詰めしています。総重量1kg、サイズ規格はありません、製造過程出た割れや欠けが少し入ったお得なフレークです。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍したので美味しさは折り紙付き。割れや欠けを含みますが、味は通常品となんら変わりません。フレークなので鍋物やフライに最適。炒めものや牡蠣コロッケなどとしてもご利用下さい。加熱用、広島原料。
ホタテ貝柱(Aフレーク) 冷凍品 |
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貝柱がかなり高騰しておりますが、こちらは非常にお買い得。フレークですが状態良し。殻剥き中などで、少し傷ついたものや欠けたAフレークです。サイズ的には4S位が中心で程度は良いと思います。為替の影響で多くが輸出され今年も高値がよそうされますのでお得なフレークをうまくご利用ください。繊維が細かく口当たりも良いので刺身用としてご利用下さい。塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。
ホタテ貝柱(Cフレーク) 冷凍品 |
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色目など程度の良いCフレークです。おすすめ。今回の漁場は豊富なプランクトンとホタテが快適に育つ砂場がマッチし、特に美味しいホタテが獲れると言われています。使い方によっては特価のホタテ貝柱Cフレークがスポット入荷しました。グリコーゲンが多く含まれ、旨味と甘味が強く大好評。こちらは、剥き中などで、傷ついたものや欠けありのCフレークです。画像ご覧の様に細かい貝柱となりますが、その分大変お得な利益商材となっています。軍艦、海鮮丼、塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。あくまでもフレークですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。
ムキホタテ(加熱用) 冷凍品 |
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わけあり、加熱用のホタテ貝柱になります。不揃い、無選別のため玉数の指定は出来ません。豊洲冷凍庫内にて固めたもの。必ず加熱用でご使用下さい。解凍してからの調理になります。炒め物などには最適です。こちらの商品は返品不可商品になります。ご了承下さい。
4,680 円/kg(税抜)
810 円/玉(税抜)
1,580 円/pc(税抜)
398 円/玉(税抜)
78 円/本(税抜)
568 円/玉(税抜)
640 円/pc(税抜)
4,580 円/kg(税抜)
498 円/pc(税抜)
180 円/pc(税抜)
890 円/pc(税抜)
580 円/pc(税抜)
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入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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