とちぎ和牛「匠」のリブロースカブリを切り落としにしました。焼肉や丼などにお使いいただけます。とちぎ和牛「匠」は、栃木県の指定された生産者によって肥育されたブランド黒毛和牛である「とちぎ和牛」のうち、BMSスコア10~12(A等級のみ)を満たしたものだけに与えられる特上ブランドです。キメの細かいサシが入った霜降り肉で、風味と旨味が別格です。
税抜価格 1,180 円/枚 |
アメリカ産チョイスグレードのリブロースを使ったビッグなステーキです。1枚300gの分厚さでボリューム満点、適度な霜降りも入り、アメリカ産牛肉の風味豊かなステーキをお楽しみいただけます。お店の名物メニューに是非どうぞ。
入荷無し |
アメリカ産チョイスグレードのリブロースを使ったビッグなステーキです。1枚300gの分厚さでボリューム満点、適度な霜降りも入り、アメリカ産牛肉の風味豊かなステーキをお楽しみいただけます。お店の名物メニューに是非どうぞ。
税抜価格 2,300 円/枚 |
黒毛和牛A5ロースをステーキにカットしました。1枚単位で発注いただけます。1枚200gでボリュームたっぷりです。
入荷無し |
黒毛和牛A5ロースをステーキにカットしました。1枚単位で発注いただけます。1枚200gでボリュームたっぷりです。
税抜価格 3,180 円/pc |
幻の和牛尾崎牛のリブロースを焼肉用に手切りしました。厚めに切ってありますのでステーキや串を打って炭焼きにも最適です。余分な脂は除去してありますので歩留まりも大変良いです。あっさりとして飽きの来ない尾崎牛をお手頃価格でぜひお試しください。
入荷無し |
幻の和牛尾崎牛のリブロースを焼肉用に手切りしました。厚めに切ってありますのでステーキや串を打って炭焼きにも最適です。余分な脂は除去してありますので歩留まりも大変良いです。あっさりとして飽きの来ない尾崎牛をお手頃価格でぜひお試しください。
税抜価格 1,480 円/pc |
黒毛和牛(A2)のロースを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間(千刻)かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。約190gでカットしてあり、1枚単位で発注できるのでロスがありません。
入荷無し |
黒毛和牛(A2)のロースを国内の専用熟成庫でおよそ1000時間(千刻)かけてドライエージングしたお肉がこの熟成千刻牛です。時間とともにタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸が倍増した牛肉は、柔らかさが増しフレーバーも濃厚になっています。約190gでカットしてあり、1枚単位で発注できるのでロスがありません。
税抜価格 480 円/枚 |
黒毛和牛A5ロースを焼きしゃぶ用にスライスしました。1枚単位で発注いただけます。焼きしゃぶ用ですが、通常のしゃぶしゃぶやせいろ蒸しなどにもお使いいただけます。原料は九州産の最高級和牛、黒樺牛を使用しています。
入荷無し |
黒毛和牛A5ロースを焼きしゃぶ用にスライスしました。1枚単位で発注いただけます。焼きしゃぶ用ですが、通常のしゃぶしゃぶやせいろ蒸しなどにもお使いいただけます。原料は九州産の最高級和牛、黒樺牛を使用しています。
税抜価格 1,980 円/pc |
岡山備前牛のリブロースカブリを使った焼肉用です。備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。
入荷無し |
岡山備前牛のリブロースカブリを使った焼肉用です。備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。
税抜価格 4,780 円/pc |
とちぎ和牛「匠」のリブロースカブリを使った焼肉用です。とちぎ和牛「匠」は、栃木県の指定された生産者によって肥育されたブランド黒毛和牛である「とちぎ和牛」のうち、BMSスコア10~12(A等級のみ)を満たしたものだけに与えられる特上ブランドです。キメの細かいサシが入った霜降り肉で、風味と旨味が別格です。
入荷無し |
とちぎ和牛「匠」のリブロースカブリを使った焼肉用です。とちぎ和牛「匠」は、栃木県の指定された生産者によって肥育されたブランド黒毛和牛である「とちぎ和牛」のうち、BMSスコア10~12(A等級のみ)を満たしたものだけに与えられる特上ブランドです。キメの細かいサシが入った霜降り肉で、風味と旨味が別格です。
税抜価格 2,780 円/pc |
岡山備前牛サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。
入荷無し |
岡山備前牛サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。
税抜価格 1,980 円/pc |
国産の黒毛和牛A5サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。全国のブランド和牛のサーロインを使用していますので、味、風味、柔らかさは抜群です。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。
入荷無し |
国産の黒毛和牛A5サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。全国のブランド和牛のサーロインを使用していますので、味、風味、柔らかさは抜群です。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。
890 円/pc(税抜)
350 円/pc(税抜)
350 円/pc(税抜)
1,420 円/pc(税抜)
1,180 円/本(税抜)
750 円/pc(税抜)
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とちぎ和牛「匠」のリブロースカブリを切り落としにしました。焼肉や丼などにお使いいただけます。とちぎ和牛「匠」は、栃木県の指定された生産者によって肥育されたブランド黒毛和牛である「とちぎ和牛」のうち、BMSスコア10~12(A等級のみ)を満たしたものだけに与えられる特上ブランドです。キメの細かいサシが入った霜降り肉で、風味と旨味が別格です。